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ゴハンですよ(だいわ文庫)[東海林さだお]
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ゴハンですよ (だいわ文庫)
東海林 さだお

880(税込)送料無料

  • 発行形態:
  • 紙書籍 (文庫)

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(出版社より)
東海林さだお先生氏による、「ゴハン」をテーマにした選りすぐりのエッセイ集。
「日本人の主食である白いごはんをいかにして食べるか」ということについてあらゆる角度から考察しました。われわれ日本人にとって、自炊をするということはつまり、白いご飯の食べ方を考えること。自炊の機会が増え、その楽しみやたいへんさについて日々考えを巡らせる人へ送る、笑いと共感のエッセイです。


【目次】
1章 ゴハンの食べ方 編
大冒険 梅干し一ヶで丼めし 10
ふりかけの実力は? 17
卵かけごはんの美味 23
目玉焼きかけご飯 29
うまいぞ猫めし 35
What’s? 汁かけ飯 41

2章 ゴハンのお供 編 
おかずは鮭か納豆か 50
白菜のお新香の葉っぱのとこ 57
ヒーハの究極 63
納豆・ネバこそ命 70
海苔の醤油は内か外か 77
塩っぱいタラコ 84
海苔の一膳 90

3章 ゴハンの文化 編 
ごはんのヘンテコ食い 98
かっこむ人々 104
おかゆ物語 111
パエリヤ旨いか 118
さあ、手づかみで食べよう! 125
秘伝「技あり」炒飯のコツ 141
フライ物の正しい生き方 148
丼物について 154
ニッポン自炊旅行 170
漫画行商人 184

白メシ対談 
僕らはカレーライスの中の肉が、ただひとつの肉だった
(東海林さだお×椎名 誠) 193

4章 おにぎり 編 
おにぎりの憂鬱 222
おにぎりは左手で 228
「おかかは6位でいいのか」 234
懐かしき味噌おにぎり 240
おにぎり開放運動 246
塩むすびの味 252

5章 お弁当酒 編
懐かしの海苔だけ海苔弁 260
弁当箱を振り回す男 266
弁当の?跡地? 272
運動会のお弁当 278

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
「ゴハンを、いかにおいしく食べるか」すべての日本人に普遍的なこのテーマについて、ショージ君は誰よりも、深く、しつこく取り組んできた!ゴハンの食べ方、ゴハンのお供、ゴハンの思い出、そして、おにぎり、お弁当についての笑いと共感のエッセイ集。読めば、あなた自身のこだわりを、誰かに話したくなるはず。椎名誠氏との対談、スズキナオ氏の解説文収録。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1章 ゴハンの食べ方編/2章 ゴハンのお供編/3章 ゴハンの文化編/白メシ対談/4章 おにぎり編/5章 お弁当編

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
東海林さだお(ショウジサダオ)
1937年東京都生まれ。漫画家、エッセイスト。早稲田大学露文科中退。70年『タンマ君』『新漫画文学全集』で文藝春秋漫画賞、95年『ブタの丸かじり』で講談社エッセイ賞、97年菊池寛賞受賞。2000年紫綬褒章受章。01年『アサッテ君』で日本漫画家協会賞大賞受賞。11年旭日小綬章受章。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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