現在地: トップ > 本 > 美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > お菓子・パン

いちばんやさしい米粉のおやつ　小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わないグルテンフリーレシピ

今井ようこ

ユーザ評価 4.67（3件）
| レビューを書く

1,540円（税込）送料無料

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります（10件）開催中のキャンペーンをもっと見る

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

商品情報

発売日： 2020年12月16日頃
著者／編集：今井ようこ(著)
出版社：家の光協会
発行形態：単行本
ページ数： 80p
ISBN： 9784259566722

商品説明

内容紹介（JPROより）

パンケーキ、パウンドケーキ、クッキーなどの定番おやつはもちろん、どら焼きや大福、おだんごなど和のおやつまで。
みんなが大好きなおやつが、全部米粉で作れます。

小麦粉、卵、バターを使わないのに、どれも驚くほどおいしい！
アレルギーがある人もない人も、みんなで食べられます。
しかも特別な材料や、道具・型を使わずに作れる、とにかくやさしいレシピです。

米粉は、混ぜすぎても失敗がなく、小麦粉よりも扱いが簡単です。材料は、できるだけ国産のもの、オーガニックのもの、添加物が入っていないものを使っています。

※豆乳、豆腐などの大豆製品、アーモンドパウダーなどのナッツ類は使用しています。

内容紹介（「BOOK」データベースより）

混ぜすぎても失敗ナシ、粉はふるわなくてＯＫ。特別な道具はいらない、材料少なめで気軽に作れる。からだにも、とってもやさしいお菓子のレシピ。

目次（「BOOK」データベースより）

ブルーベリーパンケーキ／デラックスパンケーキ／パンケーキのトライフル／バナナとポピーシードの蒸しケーキ／にんじんの蒸しケーキ／ピスタチオとハーブの蒸しケーキ／豆腐のリングドーナツ／メープルバニラプリン／ピーナッツプリン／豆乳ヨーグルトレモンムース〔ほか〕

著者情報（「BOOK」データベースより）

今井ようこ（イマイヨウコ）
製菓学校を卒業した後、（株）サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「ｒｏｏｆ」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（3件）

総合評価: 4.67

ブックスのレビュー（3件）

レビューを見る（3件） / 書く

(無題)

どろだるま

評価 5.00

投稿日：2021年10月14日

米粉や、ヘルシーなレシピがマイブームで、図書館で借りたのですが、これは、一生作りたいと思い購入しました。難しさもなくお手軽に作れるレシピばかりでこれはずっと役にたつレシピ本だと思います。

1人が参考になったと回答
(無題)

さいわん

評価 4.00

投稿日：2023年02月10日

まだ作っていないですが、今から楽しみです。全部美味しそうです。

0人が参考になったと回答
(無題)

まつ0924

評価 5.00

投稿日：2022年12月27日

今井ようこさんの米粉のレシピは作りやすくて、体に優しくて、とっても美味しいです！
ココアとココナッツのクッキーが気に入って何度も作っています。他のレシピも順番に作りたいです。

0人が参考になったと回答