内容紹介

【特集】サステイナブルに暮らしたい。(仮)…九州の豪雨やカリフォルニアの山火事など、気候変動が要因とされる災害が多発し続けるいま、全世界的にますます注目を浴びている「サステイナブル」。現在、日本においても衣・食・住、具体的な動きが活発化しています。大豆ミートのハンバーガー、ミシュランの星をとったシェフが贈るヴィーガン料理といった新しい食生活。パイナップルの葉から作るレザー、リサイクルウールなど、素材から考えられた美しい洋服。テスラを使ったオフグリッドのエコハウス、ソーラーパネルを再利用した家具など。私たちの身近に浸透して来ている「サステイナブルな暮らし」を紹介します。第2特集もエコ「電気自動車、本当の話。」、合計74頁の大特集です!なお、類似特集としては、『Pen』2019年11月15日号「小林武史と考えるサステイナブル」があげられますが、今回はより身近に浸透して来ている「サステイナブル」を取り上げておりますので、実売部数はこちら以上に期待できると考えております。