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今日、これ買ってきた
笠原将弘

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商品情報

  • 発売日:  2020年12月24日頃
  • 著者/編集:   笠原将弘
  • 出版社:   学研プラス
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  112p
  • ISBN:  9784058012536

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商品説明

内容紹介(出版社より)

★★★今日は何が特売でしたか? 特売品を使いこなす、お買い得な100レシピ★★★

地域やお店、季節によって、特売になりやすい商品は様々ですが、なんにしろ「特売! 」「お買い得! 」「割引! 」はうれしいものです。本書はそんな、うれしい「本日の特売品」からレシピが探せちゃいます。

鶏肉といっても、部位はいろいろ。豚肉も薄切り、厚切りなど、切り方もいろいろ。本書では、スーパーの商品名を軸にレシピを展開。

鶏肉は(もも肉)(むね肉)(ささみ)(手羽)(レバーなど)も網羅! 豚肉は(薄切り)(厚切り)(ブロック)(ヒレ)(こま切れ)まで網羅!
スーパーのラインナップに沿った材料展開で、買ってきたものから検索しやすいつくりにしました。

また、冷蔵庫になんにもなく「特売品だけしかない」という状況でも大丈夫! 本書では「特売品、1素材でできるレシピ」も多数掲載!

人気和食料理人、笠原将弘さんによる、絶品おかずがお買い得につくれてしまう、お買い得とおいしさが両立した「特売レシピ本」です。


お得な気分になれば料理をする時間も楽しくなる。
楽しく作ればおいしくできる。家族みんな笑顔になれる。
特売品サイコー! ! ------笠原将弘

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
なに買ってきた?
第一章 肉、買ってきた
第二章 魚、買ってきた
第三章 野菜、買ってきた
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

内容紹介(「BOOK」データベースより)

買ってきた素材から選べるお買い得レシピ100。

目次(「BOOK」データベースより)

第1章 肉、買ってきた(鶏/豚/ひき肉 ほか)/第2章 魚、買ってきた(魚の切り身/刺し身用さく/エビ・いか ほか)/第3章 野菜、買ってきた(トマト/キャベツ/玉ねぎ・きゅうり ほか)

著者情報(「BOOK」データベースより)

笠原将弘(カサハラマサヒロ)
1972年東京生まれ。高校卒業後、新宿の“正月屋吉兆”で9年間修業したのち、2004年東京・恵比寿に“賛否両論”を開店。独創的な感性と卓越したセンスの料理が注目され、お店は一躍“予約のとれない店”となる。2013年には名古屋店をオープン。また、テレビや雑誌などの各メディアでも活躍中。著書多数。2020年に料理人人生30周年を迎えた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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