内容紹介（出版社より）

ーーいつからか中華料理屋で炒飯とかラーメンをほとんど食べなくなってしまった。中華屋のカレーとオムライスのせいだーー

8人組ソウルバンド「思い出野郎Aチーム」の増田薫が、定番から一歩外れた「美味」を求めて描く、グルメ漫画エッセイの新たな金字塔！（？）

WEBメディア「ジモコロ」の人気連載に、書籍限定の描き下ろしエピソードも加えて単行本化！！


増田さんのせいで、僕も中華屋さんのオムライスの虜です。精陽軒さんで、オムライスを食べたあの日から、中華屋さんに入ったら「オム」の文字を探してしまいます。
ーー岡部 大（ハナコ）--

岡部 大（ハナコ）、スズキナオ（『深夜高速バスに100回ぐらい乗ってわかったこと』）、谷口菜津子（漫画家・イラストレーター）　推薦！！
まえがき
#01　大阪のあんかけカツ丼
#02　あなたの知らない中華うどんの世界
#03　広島の天津飯あんかけ多すぎ問題
#04　本場中国料理に潜む「酸菜」に気をつけろ！
#04+　酸菜と羊から読み解く中国食文化事情
#05　福岡の魔改造中華料理？ 「ダル麺」を追え！
#06　長崎「パンメン」は福建省の夢を見るか
#07　神戸中華の隠れ定番？ 「シチュー」とは
#08　包みまくれ！ 思い出のレタス包み
#09　メリークリスマス！ 中華オムライスを食え
#10　なんとなく、中華カレー
#11　大盛りごはんと中華生姜焼きとわたし
#12　チェーン店対抗 弁当にしてもうまい冷凍餃子選手権
#13　きみはラーメン屋で酒を飲んだことがあるか
#14　京都で唐揚げを食べるならラーメン屋に行け！
#15　野方ホープのチャーハン
あとがき　いつか中華屋でチャーハンを

内容紹介（「BOOK」データベースより）

８人組ソウルバンド「思い出野郎Ａチーム」の増田薫が定番から一歩外れた「美味」を求めて描くグルメ漫画エッセイの新たな金字塔！（？）

目次（「BOOK」データベースより）

大阪のあんかけカツ丼／あなたの知らない中華うどんの世界／広島の天津飯あんけか多すぎ問題／大陸系中華料理に潜む「酸菜」に気を付けろ！／酸菜と羊から読み解く中国食文化事情／福岡の魔改造中華料理？「ダル麺」を追え！／長崎「バンメン」は福建省の夢を見るか／神戸中華の隠れ定番？「シチュー」とは／包みまくれ！思い出のレタス包み／メリークリスマス！中華オムライスを食え／なんとなく、中華カレー／大盛りごはんと中華生姜焼きとわたし／チェーン店対抗　弁当にしてもうまい冷凍餃子選手権／きみはラーメン屋で酒を飲んだことがあるか／京都で唐揚げを食べるならラーメン屋に行け！／野方ホープのチャーハン

著者情報（「BOOK」データベースより）

増田薫（マスダカオル）
多摩美術大学グラフィックデザイン学科卒。児童向け絵画教室勤務。フリーランスで主に紙媒体のデザイン、イラストなどを制作。８人組ソウルバンド・思い出野郎Ａチームのサックス担当。ウェブメディア「ジモコロ」の連載をきっかけにマンガを描き始め、『いつか中華屋でチャーハンを』が初の著書となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）