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大人のためのコーヒー絵本 特別な豆はなにが違う? テイスティングをやってみたい! プロのテクニックが知りたい!いつものコーヒーをおいしくする知識がイラストでたのしくわかる!
アンヌ・カロン

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商品説明

内容紹介(出版社より)

絵本だから、ながめているだけで楽しい!


大人のたしなみのひとつといえば、コーヒー。

この本はシンプルな解説と、100を超えるおしゃれなイラストでコーヒーにまつわる知識を紹介する

大人のための絵本です。

どのページもおしゃれなイラストがぎっしり、ながめているだけで楽しく理解することができます。

「世界の豆の産地や特長をチェックしたい」「今すぐエスプレッソを淹れたい!」など

今知りたい情報のページから開いてみるのがおすすめ。




パリジャンたちのカフェの雰囲気をたのしんで


おうち時間が増えたことで、日本では今、自宅でコーヒーを楽しむ人たちが増えているそう。

毎日のコーヒーをおいしくするために、深い世界をちょっと知りたくなっている人も多いのでは。

カフェカルチャーの本場、パリから届いた一冊は、エスプリのきいたイラストがいっぱい。

コーヒー片手に気軽に読める本として、まずは手にとってみて。




ちょっとバリスタの世界を覗いてみては


生豆につていの知識や焙煎の仕組み、さまざまなテクニックなど、プロの世界は奥深く難解。

でも、焙煎のことが少しわかるだけで、コーヒーのアロマについて知るだけで

コーヒーの味わいを理解する力もぐっと深まります。

「なんとなくおいしい」から、もっと具体的に好みを見つけたり

味わいを区別できるようになったり、お気に入りの味を自分で出せるようになったら素敵。

この本なら、専門的な内容も見開きでコンパクトに紹介しているので、初心者でもトライしやすいはず。




日本ならではの情報も

日本ならではのカフェシーンについてもお届けします。

牛乳にかわるものとして話題になっている植物性ミルクや

コーヒー好きの間で人気になっている道具たち、おいしいコーヒー豆を入手できるオンラインショップなど

今すぐアクセス&トライしてみたくなる情報がたくさん。

自宅でのコーヒーをもっと楽しく、新しく変身させましょう。

第1章 コーヒーはどこからやってくる?
第2章 どうやってコーヒー豆はできる?
第3章 焙煎してアロマを生み出そう
第4章 おいしいコーヒーを淹れよう

内容紹介(「BOOK」データベースより)

特別な豆はなにが違う?テイスティングをやってみたい!プロのテクニックが知りたい!いつものコーヒーをおいしくする知識がイラストでたのしくわかる!

目次(「BOOK」データベースより)

1 コーヒーはどこからやってくる?(コーヒーの歴史/世界を旅するコーヒー ほか)/2 どうやって生豆はできる?(コーヒーって何者?/コーヒーノキの栽培 ほか)/3 焙煎&アロマのヒミツ(焙煎土と仕入れ/焙煎所を探検 ほか)/4 コーヒーを味わおう(抽出のしくみ/コーヒーを淹れるポイント ほか)/5 コーヒーをたのしもう(日本でのコーヒーの広がり/日本のミルクとこれからのミルク ほか)

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