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高山都の美食姿 4 わたしが「作って」「食べる」理由。
高山都
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【内容情報】(出版社より)
『高山都の美食姿』第4弾は“食”(レシピ、器使い、愛用道具等)にフィーチャー。加えて“美”では発酵食と指先のケア、“姿”ではエプロン姿など、食とリンクする内容を紹介。変わったこと、変わらず続けていること、アップデートしたことなど、都さんのいまの日常を綴った1冊。同時発売のvol.3にも注目!
【内容情報】(「BOOK」データベースより)
少しずつ集めてきた器やキッチン道具、エプロンでもおしゃれに、味に深みが出る調味料。食を愛する私の日々のレシピ。
【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 美(鏡に映る姿にゲッとなりたくない/料理をするときはすっぴん爪/ココロもカラダも巡らせる ほか)/第2章 食(器と盛りつけで美味しさが変わる/器は服のように着まわす/揚げものは正義なのだ ほか)/第3章 姿(できないことを嘆くよりできることを増やす/エプロンでもおしゃれをする/お気に入りで揃える台所道具 ほか)
【著者情報】(「BOOK」データベースより)
高山都(タカヤマミヤコ)
1982年生まれ。大阪府出身。ライフスタイルモデル、ドラマや舞台の出演ラジオ番組のパーソナリティなど幅広く活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
商品レビュー(3件)
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週間ランキング(2021年01月11日 - 2021年01月17日)
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