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ちょっとのコツで”けっこう幸せ”になる 自炊生活
山口 祐加

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  • 発行形態:
  • 紙書籍 (単行本)

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商品基本情報

  • 発売日:  2020年12月14日頃
  • 著者/編集:   山口 祐加
  • 出版社:   エクスナレッジ
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  144p
  • ISBNコード:  9784767828442

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
料理が苦手だ!
毎日、忙しくて疲れて料理するのが面倒〜!
自分の作る料理がおいしくない!

そんな理由で、毎日料理を作り続けることに疲れてしまった
すべての人を助ける一冊ができました!
もっと料理を手軽に、面倒なく、誰でもおいしく作れる自炊のコツと、
簡単おいしいレシピ50をギュギュっと詰め込みました。
初心者にうれしい無駄にしない買い物のコツや
コスパのいい道具の選び方も必見です。

■著者
山口祐加
1992年生まれ。出版社、食のPR会社を経てフリーランスに。
料理初心者に向けた料理教室「自炊レッスン」や、
セミナー、出張社食、執筆業、動画配信などを通し、
自炊する人を増やすために幅広く活動を行う。
noteでは現在2万人のフォロワーがおり、
気軽に始めて楽しく続けるための自炊のコツを発信中。
著書に『週3レシピ 家ごはんはこれくらいがちょうどいい。(実業之日本社)』がある。
本書で紹介した調理道具や器については
Youtubeのチャンネル「山口ユカの自炊レッスン」で具体的に解説している。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
頑張らなくても、料理が苦手でも、自炊が無理なく続くコツ。「出汁を取らなくてもおいしい味噌汁」「火を使わない料理から始めよう」「テクいらずのほったらかし料理」…などなど。簡単でおいしいレシピ50。手間ひまかけなくても、お金をかけなくても作れる、おいしいごはんづくりのヒント。

【目次】(「BOOK」データベースより)
味噌汁は出汁を取らない、スープは煮込まない/「火を使わない料理」から始めてみる/「カット野菜」を味方につけてみよう/「缶詰+α」で、立派なおかずが作れます/「さば干物」と「塩ざけ」は、ベーコンのように使うべし/お弁当作りは「おむすび1個」から始めよう/「めんつゆ」はマジ便利な調味料/間違いのない「味の組み合わせ」を知る/生素材+うま味or香りで組み合わせ無限大/「焼いただけ」でも立派なごちそうができる〔ほか〕

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
山口祐加(ヤマグチユカ)
1992年生まれ。出版社、食のPR会社を経てフリーランスに。料理初心者に向けた料理教室「自炊レッスン」や、セミナー、出張社食、執筆業、動画配信などを通し、自炊する人を増やすために幅広く活動を行う。noteでは現在2万人のフォロワーがおり、気軽に始めて楽しく続けるための自炊のコツを発信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(1件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2021年01月05日

    ちょっとのコツでけっこう幸せになれそうです!
    自炊のハードルをかなり下げてくれました。

    0人が参考になったと回答

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