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  • 老けない感染しない病気しない最強の体は食事で作れる![牧田善二]
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老けない感染しない病気しない最強の体は食事で作れる![牧田善二]
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老けない 感染しない 病気しない 最強の体は食事で作れる!
牧田善二

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商品情報

  • 発売日:  2021年01月15日頃
  • 著者/編集:   牧田善二
  • 出版社:   学研プラス
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  128p
  • ISBN:  9784058012451

商品説明

内容紹介(出版社より)

感染症を寄せつけない力は「アブラナ科」で作る、若く見える人は「たんぱくファースト」--。見た目が老けない・感染症に感染しない・病気しない最強の体になる、今日からできる食べ方のコツを医学博士・牧田善二先生が教える!

・新型コロナ、インフルエンザなどの「感染症」が心配
・しみ、シワ、白髪などの「老化」が気になる
・がん、動脈硬化などの「病気」が不安

感染症、老化、さまざまな病気は、体の大きな心配ごと。
これらの原因となるのが、体の中で起こっている「酸化」「糖化」「慢性炎症」という3つの反応です。

酸化は感染症に、糖化は老化に、慢性炎症はさまざまな病気に、特に関わりが深いものですが、これら3つはどれか1つが起これば、ほかの2つも促されてしまう関係です。
つまり、どれか1つを防げばほかの2つの予防にもつながり、3つを防げばさらに防御が強くなるということ。
防ぐために有効なのが、毎日のちょっとした「食べ方」の工夫。
身近な食材で今日からできる食べ方のコツを、医学博士・牧田善二先生が解説します。

〜コンテンツ例〜
●まんがで解説……酸化 / 糖化 / 慢性炎症って何?
●PART1 酸化を防ぐ食べ方
 ・毎日のスタミナUPに鶏むね肉
 ・抗酸化力たっぷり カラフル野菜 
●PART2 糖化を防ぐ食べ方
 ・パンはそのままよりバターを塗る
 ・べジファーストよりたんぱくファースト 
●PART3 慢性炎症を防ぐ食べ方
 ・朝、コーヒーを飲む
 ・ミカンはスジごと食べる  ほか

内容紹介(「BOOK」データベースより)

新型コロナ、インフルエンザ、しみ・シワ、薄毛、がん、動脈硬化、認知症。医学的に正しい食べ方で体の不安を解決!ちょっとした食べ方のコツで、もっと健康になれる!

目次(「BOOK」データベースより)

1 感染症を寄せつけない!酸化を防ぐ食べ方(感染症から守る力が72時間続く!「アブラナ科」を欠かさない/薬と同じ成分を含む「生卵」で風邪撃退/亜鉛たっぷり「カキ」でコロナウイルスに強くなる ほか)/2 見た目が老けない!糖化を防ぐ食べ方(現代の食生活は基本的に糖質まみれ!/糖質はしっかりとらないと「ダメ」ではなかった/「糖質を減らす」以外も有効!糖化を防ぐ方法は3つある ほか)/3 病気を予防!慢性炎症を防ぐ食べ方(病気になりにくい一日になる!「1杯のモーニングコーヒー」/ミカンは「スジごと」食べて抗炎症成分をとり逃さない/心筋梗塞から認知症まで さまざまな病気予防に「青魚の脂」 ほか)

著者情報(「BOOK」データベースより)

牧田善二(マキタゼンジ)
医学博士。AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。血中AGEの測定法を世界で初めて開発。1996年より北海道大学医学部講師、2000年より久留米大学医学部教授。2003年、東京・銀座にて糖尿病をはじめとする生活習慣病・肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を開業。現在までに、延べ20万人以上の患者を診察。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(2件)

総合評価
 

ブックスのレビュー(1件)

  • (無題)
    きゃず71
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2021年02月15日

    食べ物に関する今まで通りの考え方と、
    新しい考え方。
    勉強になります。
    上手くまとめられてて読みやすい。

    0人が参考になったと回答

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