[改訂7版]食品表示検定認定テキスト・中級
一般社団法人食品表示検定協会
- 発行形態:
- 紙書籍 (単行本)
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商品基本情報
- 発売日: 2021年01月21日頃
- 著者/編集: 一般社団法人食品表示検定協会
- 出版社: ダイヤモンド社
- 発行形態: 単行本
- ページ数: 416p
- ISBNコード: 9784478090732
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商品説明
【内容情報】(「BOOK」データベースより)
正確な表示作成の力を養うのに最適!豊富な実例でわかりやすく解説!これ1冊で「食品表示」の重要ポイントが学べる!「中級」検定試験認定テキスト。
【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 食品表示を規定している法の体系/第2章 生鮮食品の表示/第3章 加工食品の表示/第4章 事例でわかる食品表示/第5章 表示の個別解説/第6章 栄養成分表示の解説
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