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ワイン習慣ワイン屋が遠回りして見つけた本当に楽しいワインの世界[木之下嘉明]
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ワイン習慣 ワイン屋が遠回りして見つけた本当に楽しいワインの世界
木之下 嘉明

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商品基本情報

  • 発売日:  2020年12月18日頃
  • 著者/編集:   木之下 嘉明
  • 出版社:   評言社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  216p
  • ISBNコード:  9784828207179

商品説明

【内容情報】(出版社より)
『ワイン習慣』
ワイン屋が遠回りして見つけた本当に楽しいワインの世界

ソムリエにはなれないけれどワインを最高に美味しくする81の知恵

サスティナブル最先端
なぜボジョレーヌーヴォーは毎年最高の年なのか
金賞ワインは美味しいのか
意外と難しい、チーズとの相性
求めるのはすべての完成度か、一つの飛び抜けた個性か
パーカーポイントって何だろう
Chapter 1 これさえ知れば怖くないーワインの基礎知識
Chapter 2 知っている人だけが美味しく飲める家のみ13のコツ
Chapter 3 知らなければ失敗するーワインショップ編
Chapter 4 知らなければ損をするーネットショップ編
Chapter 5 知らないと恥をかくーレストラン編
Chapter 6 やっぱりプレゼントにはワインでしょーワイン選び編
Chapter 7 愛好家が必ずたどり着くピノノワールの世界
Chapter 8 銘柄を伏せて飲むと一番人気になるカリフォルニアワイン

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
サスティナブル最先端。なぜボジョレーヌーヴォーは毎年最高の年なのか。金賞ワインは美味しいのか。意外と難しい、チーズとの相性。求めるのはすべての完成度か、一つの飛び抜けた個性か。パーカーポイントって何だろう…ソムリエにはなれないけど、ワインを最高に美味しくする81の知恵。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 これさえ知れば怖くないーワインの基礎知識/2 知っている人だけが美味しく飲める家のみ13のコツ/3 知らなければ失敗するーワインショップ編/4 知らなければ損をするーネットショップ編/5 知らないと恥をかくーレストラン編/6 やっぱりプレゼントにはワインでしょーワイン選び編/7 愛好家が必ずたどり着くピノノワールの世界/8 銘柄を伏せて飲むと一番人気になるカリフォルニアワイン

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
木之下嘉明(キノシタヨシアキ)
株式会社ワインラバーズ代表取締役。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、C.P.A.チーズ検定コムラード・オブ・チーズ。1978年生まれ。東京都狛江市出身。ベンチャー企業の財務・会計職、経営コンサルタントとして10年間勤務。2011年9月、ワインショップ「しあわせワイン倶楽部」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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