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ワイン習慣 ワイン屋が遠回りして見つけた本当に楽しいワインの世界
木之下 嘉明

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商品情報

  • 発売日:  2020年12月18日頃
  • 著者/編集:   木之下 嘉明
  • 出版社:   評言社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  216p
  • ISBN:  9784828207179

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商品説明

内容紹介(出版社より)

『ワイン習慣』
ワイン屋が遠回りして見つけた本当に楽しいワインの世界

ソムリエにはなれないけれどワインを最高に美味しくする81の知恵

サスティナブル最先端
なぜボジョレーヌーヴォーは毎年最高の年なのか
金賞ワインは美味しいのか
意外と難しい、チーズとの相性
求めるのはすべての完成度か、一つの飛び抜けた個性か
パーカーポイントって何だろう
Chapter 1 これさえ知れば怖くないーワインの基礎知識
Chapter 2 知っている人だけが美味しく飲める家のみ13のコツ
Chapter 3 知らなければ失敗するーワインショップ編
Chapter 4 知らなければ損をするーネットショップ編
Chapter 5 知らないと恥をかくーレストラン編
Chapter 6 やっぱりプレゼントにはワインでしょーワイン選び編
Chapter 7 愛好家が必ずたどり着くピノノワールの世界
Chapter 8 銘柄を伏せて飲むと一番人気になるカリフォルニアワイン

内容紹介(「BOOK」データベースより)

サスティナブル最先端。なぜボジョレーヌーヴォーは毎年最高の年なのか。金賞ワインは美味しいのか。意外と難しい、チーズとの相性。求めるのはすべての完成度か、一つの飛び抜けた個性か。パーカーポイントって何だろう…ソムリエにはなれないけど、ワインを最高に美味しくする81の知恵。

目次(「BOOK」データベースより)

1 これさえ知れば怖くないーワインの基礎知識/2 知っている人だけが美味しく飲める家のみ13のコツ/3 知らなければ失敗するーワインショップ編/4 知らなければ損をするーネットショップ編/5 知らないと恥をかくーレストラン編/6 やっぱりプレゼントにはワインでしょーワイン選び編/7 愛好家が必ずたどり着くピノノワールの世界/8 銘柄を伏せて飲むと一番人気になるカリフォルニアワイン

著者情報(「BOOK」データベースより)

木之下嘉明(キノシタヨシアキ)
株式会社ワインラバーズ代表取締役。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、C.P.A.チーズ検定コムラード・オブ・チーズ。1978年生まれ。東京都狛江市出身。ベンチャー企業の財務・会計職、経営コンサルタントとして10年間勤務。2011年9月、ワインショップ「しあわせワイン倶楽部」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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