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商品説明
内容紹介（出版社より）
重い拒食症での入退院の日々を経て人気料理ブロガーになり、夢のレシピ本を出版するまでを語る、著者初めてのフォトエッセイ集。
10代〜20代にかけて重い拒食症を患っていたMizukiさん。拒食症であるがゆえに食べ物への関心が高く、病気のときも料理書を読み込んで知識を蓄え、それが料理の仕事をする基盤になりました。
お菓子を卸売りすることから社会復帰を果たし、カフェオープン→レシピ投稿→人気ブロガーに。そして夢だったレシピ本を出版し、料理研究家としてのキャリアを磨いています。
本書はMizukiさんの初めてのフォトエッセイ集。拒食症で入退院を繰り返していた日々の様子や、治そうと決めてからのリハビリ期のことを初めて詳しく明かしています。エピソードに絡めてお菓子や料理のレシピ7品も紹介。Instagramで募集した質問に答えるコラムもあります。
もくじ
一章：毎日のルーティン
二章：拒食症でした
三章：一歩ずつ前へ
四章：カフェを開く
五章：レシピ本を出すこと
六章：料理ブロガーとして
七章：大丈夫
23歳で23kg！拒食症からの復活と夢のつづき
人気料理研究家・料理ブロガーの
Mizukiさんによる初めてのエッセイ本ができました
内容紹介（「BOOK」データベースより）
理想の自分でなくても「もういいや」料理研究家／料理ブロガーＭｉｚｕｋｉの初めてのフォトエッセイ。拒食症からの復活と夢のつづきを紡いで。
目次（「BOOK」データベースより）
１章 毎日のルーティン／２章 拒食症でした／３章 一歩ずつ前へ／４章 カフェを開く／５章 レシピ本を出すこと／６章 料理ブロガーとして／７章 大丈夫
著者情報（「BOOK」データベースより）
Ｍｉｚｕｋｉ（ＭＩＺＵＫＩ）
料理研究家・スイーツコンシェルジュ。「簡単・時短・節約」をコンセプトに、ブログ「Ｍｉｚｕｋｉオフィシャルブログ奇跡のキッチン」で誰にでも手軽に作れるレシピを毎日紹介し、月間３００万ＰＶを誇る人気ブロガーでもある。３年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Ｉｎｓｔａｇｒａｍのフォロワーは６０万人超え（２０２０年１２月現在）。書籍、雑誌、テレビ、Ｗｅｂメディアなど多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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商品レビュー（1件）
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好きな料理研究家さんです。
- ちーこ0393
- 評価
4.00
- 投稿日：2021年11月13日
テレビで肉まんを作っているのを見て「肉まんて作れるんだ⁈」と興味を持ちました。色々ご苦労があったようで繊細な方なんだなと思いました。これからも応援していきたいです。
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