絶対に面白い化学入門世界史は化学でできている
左巻　健男

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商品基本情報

発売日： 2021年02月18日頃
著者／編集：左巻　健男
出版社：ダイヤモンド社
発行形態：単行本
ページ数： 392p
ISBNコード： 9784478112724

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商品説明

【内容情報】（出版社より）
「化学」は、地球や宇宙に存在する物質の性質を知るための学問であり、物質同士の反応を研究する学問である。火、金属、アルコール、薬、麻薬、石油、そして核物質・・・。化学はありとあらゆるものを私たちに与えた。本書は、化学が人類の歴史にどのように影響を与えてきたかを紹介するサイエンスエンターテインメント！

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
化学は人類を大きく動かしているー。火の発見とエネルギー革命、歴史を変えたビール・ワイン・蒸留酒、金・銀への欲望が世界をグローバル化した、石油に浮かぶ文明、ドラッグの魔力、化学兵器と核兵器…。

【目次】（「BOOK」データベースより）
すべての物質は何からできているのか？／デモクリトスもアインシュタインも原子を見つめた／万物をつくる元素と周期表／火の発見とエネルギー革命／世界でもっともおそろしい化学物質／カレーライスから見る食物の歴史／歴史を変えたビール、ワイン、蒸留酒／土器から「セラミックス」へ／都市の風景はガラスで一変する／金属が生み出した鉄器文明／金・銀への欲望が世界をグローバル化した／美しく染めよ／医学の革命と合成染料／麻薬・覚醒剤・タバコ／石油に浮かぶ文明／夢の物質の暗転／人類は火の薬を求める／化学兵器と核兵器

【著者情報】（「BOOK」データベースより）
左巻健男（サマキタケオ）
東京大学非常勤講師。元法政大学生命科学部環境応用化学科教授。『理科の探検（ＲｉｋａＴａｎ）』編集長。専門は理科教育、科学コミュニケーション。１９４９年生まれ。千葉大学教育学部理科専攻（物理化学研究室）を卒業後、東京学芸大学大学院教育学研究科理科教育専攻（物理化学講座）を修了。中学校理科教科書（新しい科学）編集委員・執筆者。大学で教鞭を執りつつ、精力的に理科教室や講演会の講師を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（2件）

総合評価

ブックスのレビュー

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(無題)

購入者さん

評価 5.00

投稿日：2021年02月26日

早く届いて嬉しいです。化学は日本の得意分野であり、好きでした。歴史の中で化学技術を考える興味深い著書だと思います。

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(無題)

購入者さん

評価 5.00

投稿日：2021年02月22日

読んでいて、楽しくなる本に久しぶりに出会いました。世にも恐ろしい物質、ジハイドロゲンモノオキサイト゛という化学物質の話には、これは口にしたことがあるぞと、ひとりでニヤニヤしてしまいました。

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