内容紹介（JPROより）

僕をつくったあの店は、もうないーー。
子供の頃、親に連れられて行ったレストラン、デートで行った喫茶店、仲間と入り浸った居酒屋……。誰にも必ず一つはある思い出の飲食店と、舌に残る味の記憶。
「どこにあるかわかんねー」とか「もうなくなっちゃったよ」とか「事情があっていけない」、あるいは「くっそまずくてもう行かねえ！」とか、そういう誰かの記憶に残るお店の数々を、人気芸人からアイドル、作家、ミュージシャン、映画監督、芸術家、マンガ家、イラストレーター、クレイジージャーニー、クリエイター、編集者に女王様まで、各界の著名人総勢100人が100通りの文体で綴る悲喜こもごもの人生劇場。

もう行けない店、味わえない味、酔っぱらえないカウンター。100人の記憶と100軒の「二度と行けないあの店」について、640頁の大ボリュームと都築響一による写真でお届けする追憶のグルメガイドーー。

内容紹介（「BOOK」データベースより）

もう行けない店、味わえない味、酔っ払えないカウンター。…１００人の記憶と１００軒の「二度と行けないあの店」。

目次（「BOOK」データベースより）

大島の漁師屋台ー都築響一／羽田の運河に浮かぶ船上タイ料理屋ー矢野優／甘くて甘くて、怖い雲ー平松洋子／もう二度と味わえない、思い出の「１セット」-パリッコ／まちがいなく生きものがいたーいしいしんじ／あってなくなるー俵万智／北京に捨ててきた金正日ー向井康介／煙が目にしみるー玉袋筋太郎／ホープー水道橋博士／渋谷駅、スクランブル交差点周辺の数百軒ー江森丈晃〔ほか〕

著者情報（「BOOK」データベースより）

都築響一（ツズキキョウイチ）
１９５６年東京生まれ。１９７６年から１９８６年まで「ＰＯＰＥＹＥ」「ＢＲＵＴＵＳ」誌で現代美術・デザイン・都市生活などの記事を担当する。１９８９年から１９９２年にかけて、１９８０年代の世界現代美術の動向を包括的に網羅した全１０２巻の現代美術全集『アートランダム』を刊行。以来、現代美術・建築・写真・デザインなどの分野で執筆活動、書籍編集を続けている。１９９７年、『ＲＯＡＤＳＩＤＥ　ＪＡＰＡＮ　珍日本紀行』で第２３回木村伊兵衛写真賞を受賞。現在も日本および世界のロードサイドを巡る取材を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）