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オファーの絶えない大人気料理家タスカジ・ろこさんの詰めて、冷凍して、チンするだけ!3STEP冷凍コンテナごはん[ろこ]
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オファーの絶えない大人気料理家 タスカジ・ろこさんの 詰めて、冷凍して、チンするだけ! 3STEP 冷凍コンテナごはん
ろこ

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商品情報

  • 発売日:  2021年02月01日頃
  • 著者/編集:   ろこ
  • 出版社:   徳間書店
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  128p
  • ISBN:  9784198652326

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
調理いらず、節約、作り置き!
自分で作る「冷凍コンテナごはん」

タスカジで予約が取れない大人気料理家・ろこさんが教える、自分で作る冷凍保存レシピ本。調理せずに、コンテナ容器に1食分の食材を並べ、味付けをして、冷凍保存するだけ。そして食べたい時に電子レンジでチンすれば、出来立ての料理を味わえる。カレーやピラフなどのごはんもの、パスタ、焼きそばなどの麺類、しょうが焼き、ハンバーグなどのおかず、豚汁や春雨中華スープなど76のレシピを掲載。
火を使わないのでお子さんや高齢者にも安心!
自分で作る冷凍食品なので、アレルギー体質や好き嫌いにも対応できる!
残り物のごはんや食材も無駄にせず、節約に!

【本書収録の冷凍コンテナごはんレシピ】
■おかわりの声が止まらない 満足度たっぷりレシピ
洋食屋のナポリタン/台湾まぜそば/鶏と根菜の混ぜ込みごはん/あさりのボンゴレ風パスタ/ラタトゥイユ丼/ジャージャー麺/
味噌マヨ混ぜうどん/キーマカレー/手羽元の煮込み/ふっくらハンバーグ/チゲスープ
■手間は最小限なのにリッチな味 パスタ
ベーコンとコーンのクリームチーズパスタ/ツナときのこのパスタ/カルボナーラ/かぼちゃのスープ風パスタ/ソーセージとエリンギの和風パスタ/サバ味噌煮缶のトマトパスタ/しらすと舞茸のパスタ/アラビアータ/ミートソースパスタ/ペペロンチーノ
■ボリューム満点! 夕食にも! 肉おかず
照り焼きチキン/ガーリックカレーチキン/鶏のチリソース/アジアン風 鶏もも肉の煮込み/タンドリーチキン/手羽元の塩だれ/麻婆豆腐/豚肉となすのピリ辛中華炒め/シュウマイ/ヤングコーンの豚肉巻き/豚肉のしょうが焼き/なすのひき肉あんかけ/豚肉の塩麴蒸し/油揚げのひき肉詰め/ハッシュドビーフ/牛肉の照りみつ炒め/チンジャオロース/プルコギ
■野菜や肉も1つのメニューでとれる! ワンプレートごはん
牛丼/鶏肉となすの蒲焼き丼/ガパオライス/タコライス/豚肉スタミナ丼/カオマンガイ/ハヤシライス/クリームシチュー/チキンカレー
■具だくさん&もっちり麺がたまらない! 中華麺&うどん
ミーゴレン/汁なし担々麺/ビビン麺/バターしょうゆ焼きそば/ソース焼きそば/香港焼きそば/カレーうどん/焼きうどん/肉うどん
■冷やごはんを使って、手間も時間もカット ごはんもの
ナシゴレン/香味炒飯/野菜たっぷりピラフ/ジャンバラヤ
■煮込まないのに、旨みたっぷり スープ
春雨中華スープ/食べる野菜のコンソメスープ/ソーセージと白菜のしょうがスープ/参鶏湯[サムゲタン]風スープ/ミネストローネ/鶏肉のフォースープ・とろとろオクラのスープ/豚汁
■野菜ソムリエ・ろこの野菜おかず
かぼちゃとクリームチーズの煮物/かぶの中華風/エリンギのオイスターソース煮/なすとカニカマのさっぱり和え/さつまいもの塩バター/ピーマンの甘辛和え/小松菜と油揚げの煮物

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
タスカジ依頼者のリクエストから生まれた76のコンテナレシピ!牛丼、洋食屋のナポリタン、ジャージャー麺etc.節約・時短・簡単・作り置き究極の冷凍オリジナルごはん!

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 満足度たっぷりレシピーおかわりの声が止まらない/2 パスター手間は最小限なのにリッチな味/3 肉おかずーボリューム満点!夕食にも!/4 ワンプレートごはんー野菜や肉も1つのメニューでとれる!/5 中華麺&うどんー具だくさん&もっちり麺がたまらない!/6 ごはんものー冷やごはんを使って、手間も時間もカット/7 スープー煮込まないのに、旨みたっぷり

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
ろこ(ロコ)
時短料理研究家。フードコーディネーター・野菜ソムリエ。子どもが喜ぶ料理を日々作り続け、これまでの訪問調理実績は延べ400件。タスカジアンバサダーとしても活躍中。現在は自身のインスタグラムにて料理やお弁当の写真を発信している。子どもの気持ちが上がるデコレーションを取り込みつつ、フードコーディネーターとしての知識を活かした視覚的要素にもこだわりを見せる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(15件)

総合評価
 4.27

ブックスのレビュー

  • 全くの楽では無いかも、、、
    Hunky Dory
    評価 2.00 2.00
    投稿日:2021年03月14日

    ハンバーグとかは良いなぁって思いましたが、麺料理が多いかな、、、
    炒飯やパスタを冷凍コンテナするなら売ってる冷凍食品のほうが安いし、手間が無い分市販品の勝ちかな、、、
    時間がない人の為の本なんだろうけど、まとめて切ったり詰めたりする時間が要ります。
    以前流行った作り置きおかずみたいなものですね。
    私はハンバーグ作って終わりかもしれません^_^;

    3人が参考になったと回答

  • とてもよかったです!!
    ムックぴー
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2021年03月06日

    大変楽しい本でした。お弁当作りが苦手で、苦痛でしたが、この本のおかげで作りおきが出来るようになって助かりました。本当にラクな気持ちになりました。

    1人が参考になったと回答

  • 役立ちそう
    もんたぼう
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2021年05月09日

    まだ作ってないのでなんとも言えないが、共働きの私にはかなり使えそうなレシピがいっぱいで今から作ってみるのが楽しみです。写真や説明も見やすくわかりやすいので見てるだけでも楽しいです。

    0人が参考になったと回答

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