内容紹介

■第1特集:「キャベツの最新動向」では、今気になる業務・加工用キャベツに関する栽培技術や、AI搭載の自動収獲ロボットを駆使した収量アップの可能性、さらにはキャベツ特有の病害虫への防除法、注目すべき品種選定や産地づくりなど、最新情報を中心にお届けします。■第2特集:数年振りとなる「キノコ・キクラゲ最前線」にクローズアップ。シイタケ・マツタケ・キクラゲなどの幅広い品種でアップデートされた最前線の情報をご紹介。2021年を迎えた今、注目すべき菌床栽培・菌根苗づくりについて、充実のラインナップでお伝えします。