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The Tabelog Award 2021 公式本

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商品情報

  • 発売日:  2021年03月22日頃
  • 出版社:   ぴあ
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  320p
  • ISBN:  9784835646244

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商品説明

内容紹介(出版社より)

食べログユーザーが「味」という基準で、本当に好きなお店を選び抜く、いわば、レストランの国民投票。それが「The Tabelog Award」です。登録81万店の中から、ユーザーに最も評価された店を発表し、毎年大きな話題を呼んでいます。
本書はその初めての公式本となります。The Tabelog Award 2021に選ばれた「Gold」、「Silver」、「Bronze」、「Best New Entry」の全国536店を掲載。特に「この国のどこにあったとしても、生涯通い続けたいお店」と位置付けられるGold店は、お店のスペシャリテをはじめとしたシズル感溢れるビジュアルと、料理人へのインタビューをたっぷりと盛り込んで紹介しています。また、食べログの特徴でもある、ユーザーからの投稿の良さを生かすため、レビュアーからのコメントも掲載し、サイトの楽しさも共有できる内容となっています。
*全ての掲載店舗には二次元バーコードを付け、サイト内のページに飛ぶことができます。

『The Tabelog Award 2021 公式本』の主な特徴
■世界に誇るべき「Gold」30店をスペシャリテと共に紹介!
一流のライター・写真家が、Gold30店を徹底取材。そのお店の素晴らしさ、代表する料理を美しいビジュアルと共に紹介します。また、インタビューページでは、Q&A形式で再訪したい店、愛読書、10年後のご自身の姿などなど、他では知ることのできないスター料理人の素顔をお読みいただけます。
■話題の「Best New Entry」にもフォーカス!今回初めてノミネートされたお店のうち、ユーザー投票での得票数が多かった10店をご紹介。まさに今が旬の、決して見逃せないお店が揃っています。
■Goldコンプリートレビュアーが選ぶベスト店とは?有名レビュアーがひしめく中でも、Goldすべての店舗に足を運んだ7人のレジェンドが登場!それぞれのベスト3を発表していただきます。

内容紹介(「BOOK」データベースより)

地域やジャンルの壁を越え、今、一番おいしいお店を選出する。The Tabelog Award。日本中のユーザーから食べログに寄せられた評価のうち、一年を通じてきわめて高い評価を獲得しつづけたお店をノミネート。日本全国約81万店舗から選ばれた536店舗を掲載。ここでしか読めない日本のトップシェフ30人のインタビュー。多くの受賞店を訪れた食べログレビュアーに聞く、今一番おすすめのお店情報。

目次(「BOOK」データベースより)

The Tabelog Award 2021 Gold(鮨一幸ー北海道・寿司/ロオジエー東京・フレンチ/鮨さいとうー東京・寿司/日本橋蠣殻町すぎたー東京・寿司/鳥しきー東京・焼鳥/三谷ー東京・寿司/PELLEGRINO-東京・イタリアン/Restaurant l’equa-teur-東京・イノベーティブ・フュージョン ほか)/The Tabelog Award 2021 Silver/The Tabelog Award 2021 Bronze

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