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フルーツサンド本

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商品情報

  • 発売日:  2021年05月07日頃
  • 出版社:   昭文社
  • 発行形態:  全集・双書
  • ページ数:  128p
  • ISBN:  9784398144188

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商品説明

内容紹介(出版社より)

本誌は、1冊丸ごと、フルーツサンドを紹介する書籍です。お店でいただくこだわりのフルーツサンドから、手土産にも喜ばれるお持ち帰りフルーツサンドまで、様々なお店の美しくておいしいフルーツサンドをご紹介します。ひとくちにフルーツサンドといっても、さまざまなタイプがあるので、大きさや厚み、クリームやパンの印象に指標を入れ、お好みのフルーツサンドに出会えるような工夫をしています。また、実際に作ってみたいフルーツサンドのレシピもご紹介。季節のみずみずしいフルーツをおいしく愛でる、見ているだけで癒しになる一冊です。

●東京のフルーツサンド
美しすぎる断面と、本格的なおいしさで、大人気のフルーツサンド。特に東京では、果物やパンそのもののおいしさを追求できるフルーツパーラーやパンカフェのフルーツサンドはもちろん、都会的なエスプリを感じるものやオープンサンドなど、より自由な発想で華麗なフルーツサンドを楽しむことができます。そんな最先端のフルーツサンドの名店について、今らしくテイクアウト情報を充実させてご紹介します。

●全国のフルーツサンド
全国にも広がるフルーツサンドブーム。急増中のフルーツサンド専門店はもちろん、歴史ある喫茶店やフルーツパーラーも含めて、わざわざ行きたくなるお店をご紹介します。全国各地の旬のブランドフルーツを現地でフルーツサンドでいただく幸せ。どんなフルーツがあるのかがわかる楽しいコラムも付いています。

●フルーツサンド研究
コンビニなどの身近なフルーツサンドの食べ比べ、丁寧な解説付きではじめてでも作れるフルーツサンドの作り方レシピ、フルーツサンドの歴史をひもとくフルーツサンド年表、などなど、フルーツサンド愛が深まる企画も充実。

●収録エリア
東京+全国

目次(「BOOK」データベースより)

東京のフルーツサンド(都会のエスプリを感じるフルーツサンド/ゆったり気分で楽しむカフェ&ティールームのフルーツサンド/鮮度抜群!フルーツ専門店のフルーツサンド ほか)/全国のフルーツサンド(全国のお店で楽しむできたてフルーツサンド/全国お家で楽しむフルーツサンド)/フルーツサンド研究(身近なフルーツサンド食べ比べ/簡単で見た目もかわいいフルーツサンドの作り方/フルーツサンドクロニクル(年表))

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