内容紹介（「BOOK」データベースより）

顔色が良くなる。肌のハリ・ツヤＵＰ。むくみ＆疲れがとれる。たくさん食べてもやせ体質に。大人気の美容家が食べ続けてきたのは、スープでした。

目次（「BOOK」データベースより）

１　石井美保の定番美肌スープ（セロリと押し麦のスープ／豆乳クラムチャウダー　ほか）／２　体を温める韓方美肌スープ（長芋のすり流し風スープ／豆もやしのスープ　ほか）／３　週末に作りたいスペシャルケアスープ（白きくらげと鶏のぷるぷるスープ／美肌ブイヨン　ほか）／４　一杯で満足食べてキレイになるおかずスープ（豚しゃぶのレモンペッパースープ／鮭の甘酒みそスープ　ほか）／５　毎日スープ生活を続けるヒント（冷蔵庫に必ずストックしておくものを決める／ちょっぴりおしゃれな「仕上げ」を加える　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

石井美保（イシイミホ）
１９７６年６月２３日生まれ。麻布十番にトータルビューティーサロン「Ｒｉｃｈｅ」を１６年構え、メイクレッスンや美容カウンセリング、パーソナルコンサルティングなどを行い、多くの女性を美に導いている。近年は美容家として女性誌にも多く取り上げられ、石井式メソッド「こすらない洗顔」が話題となった。美容家として美容系ＣＭ広告にも出演のほか、大手企業の商品プロデュースのコンサルティングも行うなど活動は多岐にわたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）