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  • フライパンひとつで絶品!キャンプごはん[ソトレシピ]
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フライパンひとつで絶品!キャンプごはん
ソトレシピ

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商品情報

  • 発売日:  2021年07月26日頃
  • 著者/編集:   ソトレシピ
  • 出版社:   学研プラス
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  128p
  • ISBN:  9784058016497

商品説明

内容紹介(出版社より)

キャンプで一番便利な調理器具がフライパン! 「焼く」「炒める」はもちろん、「煮る」「揚げる」「炊く」「茹でる」「蒸す」「燻す」などもできるので、守備範囲が広く万能に使えます。おかず・おつまみ・ご飯・麺・おやつなどの多彩なワンパンレシピはもちろん、“複数メニューの同時調理法”や“ステーキ肉や目玉焼きのおいしい焼き方”“激ウマなパラパラチャーハンを作るコツ”“揚げもののコツ”などのお役立ちテクニックなども掲載。フライパンをとことん使いこなす方法を、キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」で活躍する人気者5組が紹介します。

おもな内容
PART0 フライパン調理の基本
PART1 フライパンで!  焼く・炒める
PART2 焚き火で!  フライパン料理
PART3 フライパンで!  煮る・茹でる
PART4 フライパンで!  炊く・揚げる・蒸す・燻す
PART5 フライパンひとつで!  ワンプレートレシピ
コラム インスタグラマーのフライパンレシピ

内容紹介(「BOOK」データベースより)

白身魚のバスク風/ピスト・カステリャーノ/コク旨ビアリゾット/チキンビリヤニ/やみつきアンチョビポテト/上海焼パスタ/パンコントマテ/とんとろスモークのサラダ巻きなどなど、おいしくて、映えるレシピを満載!

目次(「BOOK」データベースより)

0 フライパン調理の基本/1 フライパンで!焼く・炒める/2 焚き火で!フライパン料理/3 フライパンで!煮る・茹でる/4 フライパンで!炊く・揚げる・蒸す・燻す/5 フライパンひとつで!ワンプレートレシピ

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