内容紹介（出版社より）

おそとパンは、ビニール袋に小麦粉や塩などシンプルな材料をいれてシャカシャカふるだけ！フライパンで超おいしく焼けて感動！

■空前のアウトドアブーム！キャンプデビューの人にも朗報！ お外で「パン焼き」は、最高に楽しいアクティビティです。 ■ベランダや庭、公園、河川敷、キャンプ場、BBQ場 海、山で、手軽にほかほかの焼きたてパンを食べませんか？ ■人気のおうちパン研究家の吉永麻衣子さんは、 アウトドア大好き！「おそとパン研究家」でもあったのです！ おうちパンよりも、さらに簡単をめざしたレシピ。 ■材料は、強力粉と塩、砂糖、ドライイーストと、水分と油だけ。 ビニール袋にいれてシャカシャカ10回ふって、少し袋の上からもみもみ。 手も汚れず、ゴミも少ない方法を考案！ おそとなのに、とってもおいしい焼きたてパンができることに感動するはず！ ■はじめてさんは、ふたつきフライパンやホットプレートがおすすめ。 慣れてきたら、話題の器具のメスティンや、ホットサンドメーカーや、あこがれの 炭火で焼くダッチオーブンのパンのレシピも試してみてください！

目次より
■PART1 初めて編　フライパン＆ホットプレートで おそとパンを焼こう チーズ丸パン ロシアンルーレットパン カレー味のハムチーズ丸パン まきまきベーコン まきまきはちみつきなこバター まきまききのこチーズ まきまきさつまいも ウインナーロール ぐるりんわっかパン ぐるりんココアシュガーバター ぐるりんカマンベール ピタパン ナン ドデカパンプレーン ナッツザクザクドデカパン ドデカピザ コロコロドーナッツ ■キャンプは夜が最高！ パンをつまみに、お酒＆コーヒーを ねじねじドライフルーツパン グリッシーニ スパイス＆チーズちぎりパン
■PART2 応用編 メスティン、ダッチオーブン、ホットサンドメーカーで おそとパンを焼こう！ ■メスティンで焼こう！ 食パン風 まきまきウインナーパン モンキーブレッド ■ダッチオーブンで焼こう！ ちぎりパン カンパーニュ マシュマロチョコピザ ■ホットサンドメーカーで焼こう！ チーズベーコンホットサンド チーズカレーホットサンド しょうゆのりチーズホットサンド コロコロさつまいもホットサンド 焼き鳥じゃがホットサンド バターコーヒーホットサンド ■直火でくるくる棒巻きパン ■もしものときに役立てて 防災パン ■全国の「おそとパン部」のお楽しみ体験やアドバイスも満載

内容紹介（JPROより）

空前のアウトドアブーム！お外で「パン焼き」は最高に楽しいお楽しみ！ベランダや庭、公園、キャンプ場、海、山で、手軽にほかほかできたてのパンを食べませんか？人気の「おうちパン」研究家の吉永麻衣子さんは、実はアウトドアも大好きな「おそとパン」研究家でもあったのです！材料は、強力粉とほんの少しの砂糖と塩とドライイーストと水とバター。これらをじょうぶなビニール袋に入れて、10回シャカシャカふるだけ！ふたつきフライパンで、外なのに、とっても美味しい焼きたてパンができることに感動するはず！本書は、はじめてパンを作る人にも、わかりやすいよう、丁寧に作り方が書かれて、たくさんの写真でよくわかるので、失敗いらずです。材料も道具も少なく、面倒臭くない！「おそとパン」に挑戦してみませんか？

内容紹介（「BOOK」データベースより）

（１）袋で材料をまぜるだけ。（２）フライパンで焼く。子どもも大人も盛り上がる４０レシピ。

目次（「BOOK」データベースより）

基礎知識編（「おそとパン」の楽しみ方をイメトレ！／はじめてのおそとパンの道具と材料／慣れてきたら、こんな道具にも挑戦　ほか）／１　はじめて編ーフライパン＆ホットプレートでおそとパンを焼こう（チーズ丸パン／ロシアンルーレットパン／カレー味のハムチーズ丸パン　ほか）／２　応用編ーメスティン、ダッチオーブン、ホットサンドメーカーでおそとパンを焼こう（メスティンで焼こう！／ダッチオーブンで焼こう！／ホットサンドメーカーで焼こう！　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

吉永麻衣子（ヨシナガマイコ）
おうち＆おそとパン研究家。兵庫県宝塚市出身。聖心女子大学卒業後、一般企業を経てパンの世界へ。専門学校講師、カフェキッチン、日本ヴォーグ社ハッピークッキングの立ち上げなどを経験し、自宅にてパン教室をスタート。「忙しいママも毎日焼けるパン」が好評に。現在は、外部での講師と、企業とのレシピ開発、雑誌へのレシピ提供、書籍の出版、コラムの執筆、テレビ出演など幅広く活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）