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炊飯器で一発定食
澁谷梨絵

1,430(税込)送料無料

商品情報

  • 発売日:  2021年10月21日頃
  • 著者/編集:   澁谷梨絵(著)
  • 出版社:   学研プラス
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  128p
  • ISBN:  9784058017043

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商品説明

内容紹介(出版社より)

白いご飯とおかずが同時にできる魔法の炊飯器テク
スイッチひとつ、ほったらかしにしておけば、ごちそうおかずや丼もの、混ぜご飯などが作れる炊飯器レシピ。その手軽さを知ってしまうと、もう止められない大人気の調理法ですが、とは言え、やっぱり聞こえてくるのは「おかずを作っている間、ご飯が炊けないじゃん」「白いご飯も食べたい」という声。

本書では、そんな夢に応えるべく、お米マイスターである著者が炊飯器レシピにおける新調理法を発明!
その名も「一発定食」!
ハンバーグも、回鍋肉も、さば味噌も、シュウマイも、「白いご飯」と一緒にできある、魔法の調理法です。

お米の上にクッキングシートで仕切をして、その上におかずの材料をイン!  あとはスイッチひとつで完成。在宅勤務のお昼ご飯や、夕ご飯にもぴったりのお手軽さです。

また、一発定食だけではなく、炊飯器を使い倒すレシピがもりだくさんです。

Part1 一発定食
Part2 一発丼ぶり・ワンプレート
Part3 一発ごちそう
Part4 一発ごはん
おまけ 一発スイーツ

内容紹介(「BOOK」データベースより)

一発定食。一発ワンプレート。一発ごちそう。一発ごはん。炊飯器が、ごはんとおかずを同時にお届け!

目次(「BOOK」データベースより)

1 定番おかずもスイッチひとつ 一発定食!(チーズハンバーグ定食/しょうが焼き定食 ほか)/2 一発丼ぶり・ワンプレート(カオマンガイ/オムライス ほか)/3 一発!ごちそうおかず(ローストビーフ/ポトフ ほか)/4 炊き込みごはん・炊き込みピラフ(シーフードピラフ/豚バラ五目ごはん ほか)/おまけ 一発スイーツ(NYチーズケーキ/なつかしプリン)

著者情報(「BOOK」データベースより)

澁谷梨絵(シブヤリエ)
5ツ星お米マイスター/株式会社シブヤ代表。日本で唯一、穀物の6大プロフェッショナル資格を持つ女性米屋。全国200カ所以上の田んぼに通い詰め、探し出したこだわりの米や雑穀を、松屋銀座本店、東急百貨店渋谷本店・たまプラーザ店、渋谷マークシティ店、阪急百貨店大井食品館・都築阪急店で展開する「米処 結米屋(ゆめや)」で販売しているほか、釜炊きご飯と手作り総菜弁当の「和デリ」も展開。店頭では、お客様の体調に合わせた雑穀の調合などや、商品化も行う。米・雑穀の栄養を伝えるため、保育園や幼稚園の給食レシピ提案をする食育をはじめ、幅広い世代に向けて講演活動も行う。テレビやラジオ出演、雑誌などの取材も多数。これまで食べてきた米は300種以上。雑穀エキスパート/ごはんソムリエ/薬膳インストラクター/雑穀マイスター/発酵食スペシャリストの資格を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(5件)

総合評価
 3.60

ブックスのレビュー(2件)

  • (無題)
    Sai346
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2022年05月10日

    初めて焼豚?チャーシューを作ったのですがなんとかうまくできました。お肉と、調味料だけでここまで美味しく出来るとは思っていなかったので嬉しいです。インスタントラーメンに乗せたらかなりリッチな気分になりました。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    毎日着物生活
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2022年01月07日

    料理時間を短く出来、且つ洗い物も少なく済み、更に油を使わないのでヘルシー!加えて美味しい!
    特別な道具も必要ないので、直ぐに実行できました。最高です!!

    0人が参考になったと回答

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