知識ゼロからのビール(入門)
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藤原ヒロユキ

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商品基本情報

  • 発売日:  2004年07月
  • 著者/編集:   藤原ヒロユキ
  • 出版社:   幻冬舎
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  207p
  • ISBNコード:  9784344900592

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
世界には85スタイルも旨いビールがある。究極のつまみレシピ、なるほどの発泡酒論、優秀ビール、お取り寄せアドレスなど満載。のどにしみる美味しい一冊。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 ビールを味わう喜び発見/第2章 主なビールスタイルを知ろう!/第3章 ビールって何からできてるの?どーやって造るの?/第4章 もっとビールを味わいたい。もっとビールを楽しみたい/第5章 「ビールのつまみ=辛いもの、脂っこいもの」にはもーウンザリ/第6章 日本のビール事情・ビール面白情報

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
藤原ヒロユキ(フジワラヒロユキ)
1959年、大阪生まれ。イラストレーター。ビール好きが高じて、ビール鑑定家の称号である「ビアテイスター(マスター・ブルーイング・イバァリュエイター)」、「ビア・クオリティ検定士」、コンテストの審査員を務めることができる「シニア・ビアジャッジ」、料理とビールの相性をアドバイスできる「ビア・コーディネイター」、「ビアアドバイザー」など、ビールの専門家としての資格を次々に取得。ビール缶や瓶、グラスなど「ビール関連グッズ」の収集家でもある。また、メジャーリーグやソフトボールなどのアメリカンスポーツやスキー、スノーボードにも造詣が深い。HP「BEST BEER!」の監修も手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(8件)

総合評価
 4.12

ブックスのレビュー

  • (無題)
    テンテン0614
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2006年09月04日

    第2、第3のビール・・・でもやはりビールは・・・

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    馬王1123
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2006年02月12日

    入門書としては大変分かりやすく書かれています。
    ビールとつまみの合わせ方は特に勉強になります。
    ビールの分類や作り方も細かく書かれています。
    しかし、写真が無く、イラストのみ。
    それが少し安っぽくて残念・・・・
    また、イラストが手書き風で下手なのも気になります。
    さらに、上の立場から、言われている気がする書き方も残念・・・・

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    びーる星人
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2005年12月24日

    ビール大好きなのですが、ビールに関する書籍は全く読んだことがありませんでした。
    ビールのことが非常に分かり易く書かれています。じっくり読んでみようと思います

    0人が参考になったと回答

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