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つくおきの“悩まない”おかず

nozomi

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商品情報

発売日： 2021年10月20日頃
著者／編集： nozomi(著)
出版社：光文社
発行形態：単行本
ページ数： 96p
ISBN： 9784334952730

商品説明

内容紹介

累計111万部突破の「つくおき」シリーズ×Mizkanのコラボ！
おなじみの「味ぽん」「カンタン酢」「追いがつおつゆ（2倍）」の3本をベースにした、味付けに悩まないメニュー51品を収録。
「作り置きって、作ったあとはラクだけど作る工程が大変・・・・・・」というお悩みにこたえ、既刊シリーズよりも、もっと、ずっと、ぐんと簡単に作れるようになりました。
「ぽん酢で味決まる鶏のから揚げ」「下味冷凍でしみしみ豚バラ大根」「辛くないエビチリ」など、下味をつけて冷凍しておくだけのレシピも充実！

内容紹介（「BOOK」データベースより）

市販の調味料３本をベースに味付けするからカンタンに味が決まる！もう悩まない！調理の手間が驚くほど省ける“下味冷凍”レシピも充実。毎日の献立づくりがラクになる全５１品。

目次（「BOOK」データベースより）

１　メインのおかず（鶏むね肉となすのぽん酢炒め／マヨぽんチキン／豚とキャベツのみぞれ煮　ほか）／２　下味冷凍のメインおかず（冷凍保存に必要なもの／上手な解凍のポイント／鶏肉と大根の簡単さっぱり煮　ほか）／３　サブのおかず（じゃばらきゅうりのぽん酢漬け／トマトと玉ねぎのおかかポン酢マリネ／じゃがいもとにんじんのバタぽん炒め　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

ｎｏｚｏｍｉ（ＮＯＺＯＭＩ）
森望。大阪府出身。ＳＥとしてフルタイムで勤務する中で、週末に１週間分のおかずをまとめて作り置きするライフスタイルを開始。そのレシピを記録したサイト『つくおき』が大きな話題となる。サイトをもとにまとめられた「つくおき」シリーズは累計１１１万部を超える大ベストセラー。現在はサイトの運営をはじめ、企業のレシピ開発や商品開発への協力など、簡単でおいしい料理をテーマに幅広いジャンルで活躍している。夫と子どもの４人暮らし（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）