内容紹介（出版社より）

◆◆世界一早くて、世界一美味しい！のっけレシピのバイブル!!◆◆
ごはんも、めんも、サラダも、“具をのせる”だけでたちまち完成！
ボリューム満点、男子が喜ぶがっつりごはんやおかずが、
みっちり190点も詰まった最強レシピ本です。

「のっけ」って、ちょっと洒落っ気があってワクワクする言葉ですよね。
そんな作るのも食べるのも楽しいレシピが、
日々のごはん作りをラクにうれしくしてくれますよ！

忙しい日、クタクタな日だって、このレシピだったら俄然作る気に!!
材料を切るだけの火を使わないごはんやサラダ、
缶詰をパッカンと開けるだけの超簡単ごはん、
豆腐を切ってのせるだけ！のラクラクめんだって載っています。

白いごはんがもりもり食べられるのっけごはん、
アツアツのっけうどん、中華麺、パスタ、ひんやりそうめんがあれば、
ひと皿だけでごはん作りはほぼ終了！
あとは、野菜がどっさりとれるのっけサラダを合わせれば完璧！
これ1冊があれば、もう献立作りに困ることはありません!!

※本書は別冊すてきな奥さん『のっけめん100』『のっけサラダ100』をもとに、新規取材を加えて再編集した『のっけレシピベスト190』を書籍化したものです。

【もくじ】
のっけごはん人気ベスト20
〈のっけめん〉
1 肉のっけめん
2 魚のっけめん
3 卵のっけめん
4 缶詰・びん詰のっけめん
5 豆腐・油揚げ・納豆のっけめん
6 野菜のっけめん
7 汁のっけめん
〈のっけサラダ〉
1 朝のっけサラダ
2 晩のっけサラダ
3 つまみのっけサラダ
4 ちびのっけサラダ
5 常備菜のっけサラダ

内容紹介（「BOOK」データベースより）

ごはんも、めんも、サラダも、具をのせるだけ！世界最速で作れて抜群においし〜いラクラクのっけレシピ１９０。

目次（「BOOK」データベースより）

のっけごはん人気ベスト２０／肉のっけめん／魚のっけめん／卵のっけめん／缶詰・びん詰のっけめん／豆腐・油揚げ・納豆のっけめん／野菜のっけめん／汁のっけめん／朝のっけサラダ／晩のっけサラダ〔ほか〕

著者情報（「BOOK」データベースより）

藤井恵（フジイメグミ）
１９６６年、神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）