内容紹介（JPROより）

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「あおいの給食室」、待望の書籍化。

保育園で10年働いた管理栄養士・あおいが
野菜たっぷり＆子どもたちに特に人気のメニュー95品を大公開！

?「好き嫌いのある子」や「食の細い子」もパクパク食べる！
?塩分控えめなのに美味しい！
?作り置きできるレシピ多数なので、忙しい人にもおすすめ！
?1歳半〜5歳はもちろん、大人の分も一緒に作れる！

「苦手な野菜が食べられた」「子どもがおかわりした」「家族も体調がよくなった」など、
SNSで喜びの声が続々！
子どもの食事にお悩みの方に今、一番おすすめしたい永久保存版の一冊です。

【CONTENTS】
■1章　肉・魚のメインおかず
ミートソーススパゲティ／レバーの竜田揚げ／鶏のから揚げ
麻婆豆腐／鮭のタルタルソース焼き／チキングラタン
肉じゃが／ポークビーンズ／キャベツのメンチカツ／おでん　など

■2章　野菜たっぷりサブおかず
ほうれん草のツナサラダ／ひじきのマヨネーズサラダ
トマトとしめじのマリネ／ポテトサラダ／バンサンスー
春雨サラダ／筑前煮／スペイン風オムレツ／ひじきの煮物　など

■3章　ごはん、麺、パンの主食
カレーライス／ラーメン／メロンパン風トースト
ふりかけおにぎり／納豆ときゅうりのごはん／チキンライス
焼きそば／ナポリタン／きつねうどん／ピザトースト　など

そのた、「おすすめ献立」「スープ＆汁物レシピ」「手作りおやつレシピ」
「子どもと楽しく食事をするためのアドバイス」なども掲載！

内容紹介（「BOOK」データベースより）

塩分控えめなのに美味しい！作り置きできるレシピも！大人の分も一緒に作れる！「あおいの給食室」、待望の書籍化！保育園で１０年働いた管理栄養士が教える野菜たっぷり＆子どもに大人気の９５レシピ！１歳半〜５歳、これ１冊でＯＫ！

目次（「BOOK」データベースより）

１章　肉・魚のメインおかず（肉と魚調理の７つのポイント／１位　ミートソーススパゲティ／２位　レバーの竜田揚げ　ほか）／２章　野菜たっぷりサブおかず（野菜調理の７つのポイント／１位　ほうれん草のツナサラダ／２位　ひじきのマヨネーズサラダ　ほか）／３章　ごはん、麺、パンの主食（１位　カレーライス／２位　ラーメン／３位　メロンパン風トースト　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

あおい（アオイ）
管理栄養士。１０年間の保育園勤務ののち、２０１８年に献立作成会社を設立。現在、全国６０園以上の献立作成を担当する。２０２０年６月からＹｏｕＴｕｂｅに保育園で大人気だったレシピの投稿を開始。美味しくて栄養たっぷりのレシピが、子どもの食事に悩む親から大きな反響を呼び、登録者数は２１万人を超える。２０２１年９月には、一般家庭および保育園向けの「子どもと食べる魔法のミールキット」が発売（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）