◎薬丸裕英さん香坂みゆきさんがMC

『生活情報マーケット なないろ日和！』（テレビ東京系）に著者生出演で話題！

大反響! 啓文堂書店渋谷店 総合ランキング1位!!（ダイヤモンド社調べ）

◎カンタンだけど極上の味

• 具材3つ
• 袋に入れて
• チンするだけ

袋1つでできる【78レシピ】を紹介!

在宅勤務のお昼ごはんも

これなら旦那ひとりで、すぐできる!

【3つの具材】と【3つのステップ】で、すぐ美味しい!

• 煮ない
• 焼かない
• 炒めない

これだけで極上の銀座気分を味わえる

おかずや丼ものができてしまう、

極上だけどカンタンな全78レシピ。

どれも3つのステップでできる簡単なものばかりで、

日々の暮らしでちょっと銀座気分を味わえるレシピです。

準備は食材を切るだけだから、料理未経験でも大丈夫。

週末に下準備しておけば、平日は包丁を握ることもない

最強の"手抜きレシピ"でもあります。

ちょっとしたコツも掲載しているので、

毎日の家族の料理に疲れている女性も、

料理が苦手な男性も、すぐにマネできます!

◎著者より

「つくり置き」より「つくりたて」を食べたい。

こんなふうに思われる方は多いのではないでしょうか?

それも、「手間なく」「手軽に」。

そんな私自身の気持ちから生まれた和食ベースの"福袋レシピ"。

幸福ならぬ"口福"をもたらしたいと思い、銀座料亭のスキルやコツを込めた、

簡単でありながら本格的なレシピが、この本の「極上の袋レシピ」です。

3つのステップで、簡単につくりたてのごはんができます。

手間なく短時間でつくれるのはもちろんですが、

やはり楽しみながら調理するということも重視しています。

レシピがやたらと簡単なだけでは面白くないのが、これまた料理の不思議なところ。

ちょっとした手間が、美味しさや満足へとつながる"美しい橋"のようなところがあります。

それがしっかりとつくり手の心を整えていきます。

心が整っている料理は、なにか凛とした色気を出して

食卓にいい空気をつくり出してくれます。

みなさんは、それぞれに仕事や家事で忙しい日々を送っていることでしょう。

「心を失う」と書いて忙しい。

だからこそ、心を食事で取り戻していただきたいし、取り戻せると思うのです。

袋にできる限りの愛情を込めて、お届けしたい。

それが極上の袋レシピです。