内容紹介（出版社より）

"耐熱ガラス容器調理の3大得意ワザ
得意ワザ1つ目は電子レンジ、トースター、オーブン調理が可能なこと。電子レンジとトースターを連続して使うことでおいしさがアップします。2つ目は少量でもおいしく作ることができてムダなくスピーディーでに調理できること。本書で紹介してるレシピは電子レンジ調理がベースのため、少ない人数分でもおいしく作ることができ、食材ロスの防止にもつながります。3つ目はレンチン&作りおきで毎日の食卓を手軽に充実できること。主菜、副菜、主食と多彩なメニューが短時間で作れるから、忙しくても日々の献立を豊かにすることができます。

レシピは容器に材料と調味料を入れてレンチンするだけ！
電子レンジだけで作るレシピは1下ごしらえをする2材料・調味料を容器に入れる3電子レンジで加熱するといった3ステップで手間なく完成！　本書内では肉や魚同士のくっつき防止やしっとり仕上げるコツも掲載しています。電子レンジとトースターをW使いする連続調理は、こんがり焼き色がついておいしさアップ。W使いをするからこそ食材の中まで火を通すことができるので、生焼けの心配がありません。　

汁物やスイーツまで、バリエーション豊富なレシピを紹介！
レンジ調理で汁物も作ることができます。かぼちゃや芋の下ごしらえもラクラク！　下ゆでも湯を沸かさずにすみ、耐熱ガラス容器だけでポタージュが作れます。
スイーツレシピも得意な耐熱ガラス容器。ゼラチンを使う場合は溶かすときにも冷やし固めるときにも活用できます。焼き菓子も電子レンジとトースターのW使いで中までしっとりとした生地に仕上がります。"

内容紹介（JPROより）

本書は耐熱ガラス保存容器を活用したレシピ集。耐熱ガラス保存容器は電子レンジ・オーブン調理がOK。冷蔵・冷凍保存ができて、食卓にそのまま出せる。ガラス容器は食器洗浄機がOKといった特徴が満載。また、におい残りがなく、長く使いまわしができることからコスパ◎。調理から片付けまでをラクにでき、おいしい料理が作れるレシピを多数紹介。

内容紹介（「BOOK」データベースより）

材料入れてチンするだけでおいしく作れる！調理→レンジ、トースター。保存→冷凍、冷蔵。後片づけもカンタン！まるごとＯＫ！

目次（「BOOK」データベースより）

１　耐熱ガラス容器で人気おかずＢｅｓｔ１０（ハンバーグ／オムライス／えびマカロニグラタン／バターチキンカレー／豚のしょうが焼き　ほか）／２　耐熱ガラス容器でふだんのおかず・ごはん（肉のおかず／魚介のおかず／ご飯・麺）／３　耐熱ガラス容器で副菜＆スープ・汁もの（副菜／スープ・汁もの）

著者情報（「BOOK」データベースより）

阪下千恵（サカシタチエ）
料理研究家・栄養士。大手外食企業、食品宅配会社を経て独立。子育ての経験を活かした作りやすくて栄養バランスのよい料理が人気で、各種メディアをはじめ、企業のレシピ開発、食育講演会講師など多岐にわたり活躍。家事研究家としても活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）