内容紹介（出版社より）

カムカム、アセロラ、キクイモ、高麗人参などなど……今、大注目のスーパーフードを機能・効用別に紹介しています。毎日の食事に取り入れることで、健康維持をバックアップ！
薬局で活躍している薬剤師の方々はもちろん、「スーパーフードのことをもっと知りたい！」「サプリメントやスーパーフードに興味がある！」そんな意識の高い人にもおすすめの一冊です。

目次（「BOOK」データベースより）

第１章　スーパーフードって何？／第２章　薬局でのセルフケア推進としてのスーパーフード／第３章　スーパーフード各論、アドバイスの実際／第４章　健康サポートケーススタディ／第５章　水の安全を見直しましょう／第６章　スーパーフードのエビデンスの考え方・調べ方

著者情報（「BOOK」データベースより）

井手口直子（イデグチナオコ）
帝京平成大学薬学部教授。大学院薬学研究科教授。薬剤師。博士（薬学）・博士（教育）。帝京大学薬学部卒業。名古屋大学大学院教育発達科学専攻博士課程単位取得退学。（株）新医療総合研究所代表取締役、日本大学薬学部専任講師、帝京平成大学薬学部准教授を経て現職。日本ファーマシューティカルコミュニケーション学会理事、全国薬剤師在宅療養支援連絡会副会長、日本在宅薬学会理事、日本地域薬局薬学会理事、日本オーソモレキュラー医学会理事、東京都薬剤師会代議員、日本スーパーフード協会理事、日本医療評価機構薬局ヒヤリハット総合評価部会委員他（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）