東京おやつ図鑑 洋菓子編
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商品情報
- 発売日: 2022年04月13日頃
- 出版社: 交通新聞社
- 発行形態: 単行本
- ISBN: 9784330018225
商品説明
内容紹介(出版社より)
東京には数えきれないほどのおやつがありますが、同じ名前をしていても、容姿も味も、ひとつとして同じものはありません。しかも愛されるおやつは、その街らしい顔つきをしているから不思議です。誰かへのおみやげでもなく、ハレの日のものでもない。ワンコイン程度の金額で、自分で自分のために選ぶ、ちょっとした幸せ。それは街の日常の中、いたるところに広がっています。定番のドーナツ、プリン、クッキーに、ふわっふわのロールケーキ、シフォンケーキにババロア……。さあ、今日のおやつは何にする?
内容紹介(「BOOK」データベースより)
月刊『散歩の達人』が集めた街を彩る東京おやつ25種150品。
目次(「BOOK」データベースより)
ドーナツ/シュークリーム/ロールケーキ/プリン/バウムクーヘン/チーズケーキ/アップルパイ/クッー/ビスケット/マドレーヌ/パウンドケーキ/ガトーショコラ/シフォンケーキ/レーズンサンド/エクレア/ショートケーキ/モンブラン/ババロア/レモンケーキ/スイートポテト/スノーボール/カヌレ/シナモンロール/ラスク/ミートパイ
著者情報(「BOOK」データベースより)
下里康子(シモサトヤスコ)
1974年、東京都生まれ。大学卒業後、編集プロダクション、週刊誌専属記者を経て、2000年に独立。大学や企業の情報誌、パンフレットのインタビューほか、雑誌を中心に街歩きや旅、グルメなどの記事を幅広く執筆する
オカダタカオ
1976年、千葉県生まれ。高校卒業後、四谷スタジオリバーのスタジオマン、高橋〓事務所の助手を経て、2004年に独立、以後カメラマン。雑誌を中心に、街歩きやグルメ、アウトドアなど多方面で撮影をこなす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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