ラク弁当の本
長谷川 りえ
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商品説明
内容紹介(出版社より)
人気のラク弁当料理家、長谷川りえさん待望の新刊!25年間、5000個のお弁当作りから生まれた、使えるレシピを厳選紹介。
内容紹介(「BOOK」データベースより)
25年間5000個!作ってたどりついた厳選レシピを紹介!
目次(「BOOK」データベースより)
1 じつは私の定番弁当は3つだけです(しょうゆ漬け弁当/しょうゆ鶏の味つけアレンジ/しょうゆ鶏の調理法アレンジ ほか)/2 冷蔵庫にコレがあったら必ず作る!私の簡単鉄板メインおかず(薄切り肉で/鶏肉で/魚で ほか)/3 調味に迷わない!応用がきく!1発完成サブおかず(ポン酢あえ/塩もみ野菜/即席浅漬け ほか)
著者情報(「BOOK」データベースより)
長谷川りえ(ハセガワリエ)
料理研究家。FOOD&風土主宰。大手食品会社で数々の商品開発を担当後、レストラン、フランス菓子店、料理研究家のアシスタントを経て独立。現在は、テレビ、雑誌、書籍など幅広い分野で活躍する傍ら、神奈川県「三浦半島はイタリア半島プロジェクト」の発案者としても活動。25年前から家族の弁当作りを始め、やがて自ら撮影してブログやSNSで紹介(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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