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和菓子と言の葉デザイナーが紡ぐ四季の物語[藤原夕貴]
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和菓子と言の葉　デザイナーが紡ぐ四季の物語

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商品情報

  • 発売日：   2022年03月24日頃
  • 著者／編集：   藤原夕貴(著)
  • 出版社：   光文社
  • 発行形態：   単行本
  • ページ数：   144p
  • ISBN：   9784334953003

商品説明

内容紹介（JPROより）

木の芽時、玉響(たまゆら)、待宵、薄氷(うすらい)・・・言の葉から得た着想をもとに、うつろう季節の情景や情感に輪郭を与える和菓子デザインの歳時記。四季の変化を慈しむ日本人の感性に心が動かされます。

和菓子をより身近に感じられる厳選レシピや、うつわとの合わせ方、写真の撮り方なども収録。
菓銘は英訳つき。
《春》
ほころび・東風・木の芽時・花便り・夢見草・花筏・苔むす・光芒・うたたね・木漏れ日
《夏》
翠雨・雨模様・玉響・夏木立・逢瀬・蛍火・潮鳴り・たゆたう・泡沫・夏の果
《秋》
黄昏時・残り香・待宵・初音・うつろい・夜の帳・錦秋・水鏡・木の実降る・木枯らし
《冬》
風花・閑花・銀嶺・灯火・言祝ぎ・常永久・雪華・ひだまり・薄氷・はなむけ

内容紹介（「BOOK」データベースより）

木の芽時、花便り、玉響、夏木立、待宵、初音、銀嶺、灯火…厳選レシピも収録。うつろう季節を慈しみたくなる和菓子の歳時記。

目次（「BOOK」データベースより）

春（ほころび／東風　ほか）／夏（翠雨／雨模様　ほか）／秋（黄昏時／残り香　ほか）／冬（風花／閑花　ほか）／味わう（ういろう／琥珀糖　ほか）／装う／想う（出会い／余白　ほか）／創る（海×和菓子／コーヒー×和菓子　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

藤原夕貴（フジワラユキ）
和菓子デザイナー、グラフィックデザイナー。出版社勤務を経て、ロンドンの美術大学へ留学。帰国後、グラフィックデザイナーとして広告・ブランディング業界で働く一方、茶道を教える祖母の影響で「和菓子」に着目し、デザイナーの視点から和菓子を制作（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（7件）

総合評価
 4.57

ブックスのレビュー（1件）

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  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日：2022年07月16日

    和菓子の写真も名前も美しくて癒されます。
    和菓子のことが、もっと知りたくなりました。

    0人が参考になったと回答

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