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名医が教える飲酒の科学 一生健康で飲むための必修講義
葉石かおり

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商品情報

  • 発売日:  2022年03月18日頃
  • 著者/編集:   葉石かおり浅部伸一
  • 出版社:   日経BP
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  296p
  • ISBN:  9784296111879

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商品説明

内容紹介(出版社より)

お酒のモヤモヤ・悩みも仕組みが分かればスッキリ。
コロナ禍で酒との付き合い方が激変!? 今読みたい科学の知見を一冊に

なぜ人は酔い、二日酔いになり、飲み過ぎて病気になり、
また下戸は飲めないのか。左党も思わず膝を打つ、酒と人体の最新研究を一冊に!
本書では、様々な病気のスペシャリストや、酒の人体への影響を調べる研究者が、最新の科学知識を分かりやすく解説します。
酒が大好きな人も、健康にちょっぴり不安を感じている人も、下戸だけど人体のしくみに興味がある人も、アフターコロナに備えて今こそ読みたい科学の知見が満載です。

★科学的に解明された「後悔しない飲み方」
飲み過ぎると下痢になるのはなぜ/年を取ると酒に弱くなるのはなぜ/筋トレ後に酒を飲んではいけない理由/いつまでも健康でいられる「適量」は?

★酒飲みの宿命、「病気のリスク」
「ほどほど」に飲んでもがんのリスクは上がる?/レモンサワーが逆流性食道炎の原因に?/酒をよく飲む人は新型コロナにかかりやすい?

内容紹介(「BOOK」データベースより)

なぜ人は酔い、二日酔いになり、飲み過ぎて病気になり、また下戸は飲めないのか。左党も思わず膝を打つ、酒と人体の最新研究を一冊に。

目次(「BOOK」データベースより)

第1章 飲む前の読む飲酒の科学/第2章 後悔する飲み方、しない飲み方/第3章 がんのリスクは酒でどれぐらい上がるのか/第4章 酒飲みの宿命ー胃酸逆流/第5章 酒を飲むと太るのか?/第6章 酒と免疫/第7章 依存症のリスク

商品レビュー(12件)

総合評価
 3.58

ブックスのレビュー(3件)

  • 酒は楽しく飲もう。
    くいしんぼう6814
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2022年07月02日

    とても読みやすく 女性の視点で好感が持てます。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    テンシュン3546
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2022年04月11日

    内容は 面白いです。お酒を飲みながら読んでいると少しめんどくさくなりますが!

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    shinchansama
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2022年04月03日

    考えさせられる内容でした。私も禁酒と共に休肝日や酒量の低減などに取り組んでいこうと思いました。

    0人が参考になったと回答

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