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ヴィーガン革命
船瀬 俊介

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商品情報

  • 発売日:  2022年04月30日頃
  • 著者/編集:   船瀬 俊介(著)
  • 出版社:   ビオ・マガジン
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  368p
  • ISBN:  9784865881158

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商品説明

内容紹介(出版社より)

世界でヴィーガン(完全菜食者)が驚異的に激増中!

若いころは魅力的なのに、早く老ける欧米人。

その早老原因は、動物食(アニマルフード)だ!



肉好きほど老化、短命……「不都合な真実」。

大腸ガン五倍、心臓病死八倍でも、食べますか?



「ハム、ソーセージに最凶発ガン性」(WHO勧告)

内容紹介(「BOOK」データベースより)

世界に爆発的に広がる「食」の覚醒…肉、牛乳、卵から、玄米、野菜、豆類へ。テレビ、新聞では絶対いえない衝撃の真実!肉食者の死亡率、大腸ガン5倍、心臓病8倍。糖尿病死3・8倍、唐揚げ好き10年早死に。目ざめれば健康長寿、目ざめぬ人は早老短命。

目次(「BOOK」データベースより)

プロローグ 世界中でヴィーガン革命が始まった!-一〇年で一〇倍!もうだれにも止められない/第1章 肉好きほど老化、短命…「不都合な真実」-大腸ガン五倍、心臓病死八倍でも食べますか?/第2章 知らなかった!牛乳のワナ、フライドチキンの呪いー三五もの病気の原因!唐揚げ大好きは一〇年早死に/第3章 あなたを“洗脳”してきた“悪魔”の医学、栄養学ー“闇の勢力”は、あなたをゴイム(獣)と呼ぶ/第4章 欧米“先進国”の食事は、完全にまちがっていた!-目ざめた研究者たちの勇気ある告発と闘い…/第5章 サハラ砂漠は、かつて緑なす大森林だった…-放牧の牛、山羊が緑を食い尽くし、最大砂漠に/第6章 「菜食」で医療費は八割減、人類は長寿を満喫できるーガンは激減!血管ツルツル!難病も消える/第7章 「ゲーム・チェンジャー」奇跡のヴィーガン・アスリートー菜食にしただけで、驚異の新記録!超人選手が続出/第8章 「菜食」で若返る!ED知らず!SEXも五倍強くなるーステーキ男フニャフニャで、サラダ男はカチカチだ/第9章 コロナ、ワクチン攻撃を生き抜く「和食」の底力ー生き残りを決めるのは、緑茶、海藻、納豆、民間茶/エピローグ ホームヴィーガンーしなやかな菜食のすすめ/巻末付録1 はやい・かんたん・うまい 男のヴィーガン料理/巻末付録2 おしゃれでおいしい!ニュートレンド「食」カルチャー ヴィーガンを楽しめるお店BEST10

著者情報(「BOOK」データベースより)

船瀬俊介(フナセシュンスケ)
医療・環境ジャーナリスト。1950年生まれ。早稲田大学第一文学部社会学科卒。日本消費者連盟に出版・編集で参画後、独立。著書『買ってはいけない』が半年間で250万部大ベストセラーとなり話題を呼ぶ。消費者・環境問題を中心とした評論・講演活動にも尽力。文明論的視点から「火の文明」は近来「緑の文明」にシフトすると主張。環境・建築・医療・健康・食品といった多岐にわたる問題に、鋭くメスを入れる。著書は300冊近い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(3件)

総合評価
 5.00

ブックスのレビュー(1件)

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2022年09月14日

    子供の頃から肉や魚等嫌いなものばかりで野菜中心の食生活だったけど学校給食が食べれなくて残されてたから、ビーガンがもてはやされる時代になってとても嬉しいです。ただ、あまりこだわらないで好きなものを好きなときに食べようと思います。

    0人が参考になったと回答

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