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本場の味が自宅で作れる！　失敗しない韓国ごはん＆おつまみ

キム・ヨンジョン

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商品情報

発売日： 2022年05月16日頃
著者／編集：キム・ヨンジョン(著)
出版社：大泉書店
発行形態：単行本
ページ数： 112p
ISBN： 9784278038262

商品説明

内容紹介（JPROより）

本場の韓国料理を自宅で楽しむ！

YouTubeでも話題の韓国料理研究家ヨンジョン先生が提案する
「新しい挑戦」「新しい環境」「新しいスタイル」の韓国料理レシピ集です。

1居酒屋風メニュー
2簡単おかず
3カフェ風メニュー
4人気店のメニュー
の4パートでレシピを紹介♪ドラマや映画で話題のレシピも載ってます！

韓国料理と聞いてパッと出てくるキムチ、チヂミ、チゲ等はもちろん、
そんな調理法が！？と思わせてくれる食欲そそる料理がいっぱい収録！

缶詰活用レシピ、キムチアレンジレシピ、ラーメンアレンジレシピ、万能調味料の作り方
なんかも載っています♪
はじめに
PART 1　ドラマでも大人気！　すぐに作れる居酒屋風メニュー
PART 2　やみつきのおいしさ！　簡単おかず
PART 3　見た目も楽しい！　自宅で作れるカフェ風メニュー
PART 4　本場の味わい！　韓国の雰囲気を楽しむ人気店のメニュー

内容紹介（「BOOK」データベースより）

韓国料理研究家ヨンジョン先生の本格レシピをご紹介！！本物の韓国の味を自宅で手軽に楽しみましょう！

目次（「BOOK」データベースより）

１　ドラマでも大人気！すぐに作れる居酒屋風メニュー（ワインサムギョプサル／揚げ餃子のタンスユク　ほか）／２　やみつきのおいしさ！簡単おかず（豚肉のもちもち焼き／２種のじゃがいものナムル　ほか）／３　見た目も楽しい！自宅で作れるカフェ風メニュー（トッガルビ定食／サムギョプサル定食　ほか）／４　本場の味わい！韓国の雰囲気を楽しむ人気店のメニュー（ブルゴギジョンゴル／フライパンでおこげパリパリビビンバ　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

キムヨンジョン
１９７４年、韓国・京機道生まれ。本場の韓国家庭料理のおいしさを伝えたいと、２０１０年５月にブログ『ヨンジョンの韓国家庭料理レシピ眞味』をスタート。本格的な韓国料理レシピを、日本で手に入れられる食材を使い、丁寧にわかりやすく紹介。レシピだけではなく、文章から感じられる明るくて温かい人柄でファンを増やし、ＴＶ番組への出演や料理教室の開催、メルマガ配信、さらにＹｏｕＴｕｂｅチャンネルの開設など、活躍の場を広げている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（4件）

総合評価: 5.00

ブックスのレビュー（4件）

レビューを見る（4件） / 書く

(無題)

pajama333

評価 5.00

投稿日：2022年06月13日

新作が出たので買ってみました。
大体味の予想は付きますがおいしそうです。
料理の盛り付けも他の韓国料理本と違って、とてもお洒落に見えます。

3人が参考になったと回答
(無題)

購入者さん

評価 5.00

投稿日：2024年12月11日

綺麗に包装されて届きました！
レシピも簡単で、美味しそうです！
ありがとうございました！

0人が参考になったと回答
(無題)

FRD

評価 5.00

投稿日：2023年02月02日

どれもおいしそうで、簡単な手順で本格的な韓国料理ができます。ヨンジョンさん大好き。

0人が参考になったと回答