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クロワッサン特別編集 感動スパイスレシピ

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商品情報

  • 発売日:  2022年05月31日
  • 出版社:   マガジンハウス
  • 発行形態:  ムックその他
  • ページ数:  92p
  • ISBN:  9784838755431

商品説明

内容紹介(出版社より)

家でできるものばかり!150品
スパイスを、もっと身近に、もっとおいしく。

◆本格スパイスカレーは、もはや家庭の定番。

・稲田俊輔さん
4種を同量ずつ混ぜるだけ!
万能スパイスミックスで、本格カレー。
・印度カリー子さん
3種のスパイスで作るグレイビーで、
どんなカレーも思いのままに。
・カレー好き4人の、テッパンレシピ。
・カレーを引き立てる、漬物とドリンク、デザート。

・スパイスをもっと自由に楽しみたい。
 SPICE LAB TOKYOのおいしいアイデア。

◆我が家のカレーを、もっとおいしく。
・市販のルーを使うからおいしい。 豆、野菜、魚介が主役のカレー。
・とっておきの副菜で、カレーがごちそうに。 ささっと手軽に、大胆アレンジ!
・カレーとパンの新たな出合い。

◆普段の料理が、スパイスで生まれ変わる。
・普段のおかずが生まれ変わる。
・簡単!スパイス料理レッスン。
・いつものあの料理にも実は合う、初心者向けスパイスのススメ。
・ピリピリ、じんわり、体すっきり。やみつき辛うまレシピ。
・奥深い香りと、すがすがしい刺激。スパイスと楽しむお菓子とドリンク。

◆たっぷりの薬味で、食欲増進、消化力アップ。
・1パックまるごと、野菜のつもりでたっぷり使う、薬味料理たち。
・ベランダで育てた新鮮な香草。毎日食べる、定番レシピ。
・クレソン、パクチー…香味野菜で、食欲増進、消化吸収力アップ。

コラム:スパイスの効用

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