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焼酎・泡盛味わい銘酒事典
木村克己

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  • 発行形態:
  • 紙書籍 (単行本)

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商品情報

  • 発売日:  2004年10月
  • 著者/編集:   木村克己
  • 出版社:   新星出版社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  206p
  • ISBN:  9784405091221

商品説明

目次(「BOOK」データベースより)

1 とっておきの焼酎・泡盛50選(米焼酎10本/麦焼酎7本 ほか)/2 銘酒を彩る伝統の酒器(薩摩/琉球 ほか)/3 デイリー焼酎飲み比べ(白岳しろ/神の河 ほか)/4 焼酎・泡盛味わいのカタログ(米焼酎/麦焼酎 ほか)/焼酎に合わせたい珠玉の珍味(和の珍味/洋の珍味)

著者情報(「BOOK」データベースより)

木村克己(キムラカツミ)
1953年生まれ。日本酒造組合中央会認証日本酒スタイリスト。きき酒師呼称資格制度創設者。1985年日本最高ソムリエ、1986年第1回パリ国際ソムリエコンクール日本代表、総合4位。ワインだけでなく、焼酎、日本酒と酒類・食品全般に造詣が深く、鋭敏な感覚からくるテイスティングには定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(1件)

総合評価
 

ブックスのレビュー(1件)

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2010年11月30日

    最近、焼酎にはまったので、楽しみにしています。

    0人が参考になったと回答

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