滋賀の本 （エルマガMOOK）
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商品情報
- 発売日： 2022年07月13日
- シリーズ： 滋賀の本
- レーベル： エルマガMOOK
- 出版社： 京阪神エルマガジン社
- 発行形態： ムックその他
- ページ数： 96p
- ISBN： 9784874356807
商品説明
内容紹介（JPROより）
コロナ禍以降、滋賀の豊かな自然の恵みを求めて、京都や大阪など近郊都市圏からの移住者が急増。また歴史や風土に育まれた湖魚や発酵食など、独自の食文化にも改めてスポットが当たっています。イノベーティブレストラン、クラフトミード、ローカルマルシェ……新世代によるおもしろいムーブメントが各地でおこり、前回の『滋賀の本』出版からの5年でさらに素敵に進化した滋賀の魅力を、まるごと1冊に凝縮してご紹介します。
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