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5分でできる介護食　目からウロコのアイデアメニュー

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商品情報

商品説明

内容紹介（「BOOK」データベースより）

療養者と介護者の意見やアイデアをもとに管理栄養士が考えた、誰でも楽しくおいしくつくれる、大評判の介護食レシピを紹介。

目次（「BOOK」データベースより）

第１章　家族の料理をアレンジ／第２章　家族も一緒に食べられる／第３章　冷凍食品の応用／第４章　缶詰、びん詰などを使って／第５章　市販の惣菜と乾めんを工夫して／第６章　介護用食品を取り入れる／第７章　介護食の基礎知識

商品レビュー（2件）

総合評価
 

ブックスのレビュー（2件）

レビューを見る（2件） / 書く
  • (無題)
    すももママ
    評価 5.00 5.00
    投稿日：2006年09月22日

    介護生活は忙しくて、なかなかご飯作りに時間をかけると大変。この本のメニューはササッと作れて手抜き風ではない愛情料理が作れます。

    3人が参考になったと回答

  • 母の手助けに
    pekechi
    評価 3.00 3.00
    投稿日：2009年09月30日

    80才の母にはちょっとハイカラ過ぎたみたいです（汗）チョコチョコっと作るという感じではなく、たぶん５分では無理だと思います・・・（くれぐれ野も80才の母にはですが）。１ページに１メニュー掲載なので、メニュー総数はそんなに多くはないです。また、出来上がりの写真がとても大きく載っているので（ページの半分位の印象）それを良しとするのか？とするのか。
    デザートが沢山載っているので、もう少し若い年代の方で介護中の人にはもってこいかもしれません。結局、母はこの本をお菓子作りの大好きな孫娘にあげたようです（笑）

    2人が参考になったと回答

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