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世界一細かすぎる筋トレ栄養事典
岡田 隆

1,870(税込)送料無料

商品情報

  • 発売日:  2023年02月27日
  • 著者/編集:   岡田 隆(著)
  • 出版社:   小学館
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  192p
  • ISBN:  9784093115278

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商品説明

内容紹介(出版社より)

食事×筋トレで理想のカラダをつくれる本

『世界一細かすぎる筋トレ図鑑』につづく第2弾は、
国内ボディビル大会で優勝(40代4年ぶり!)、
世界大会にて3位となるまでの体験、
そして研究者としての知見から得た
「生きていくうえで必須の行為『食事』を、いかにボディメイクに生かすか」がテーマ。

努力をしても成果が上がらないとき、私たちはトレーニング法を疑う。
しかしバズーカ岡田いわく「目を向けるべきなのは、むしろ食事かもしれません」
「栄養は筋肉の素材になるだけでなく、トレーニングのパフォーマンスや脂肪の燃焼、内臓や血液、神経による機能調整まで、さまざまな側面でボディメイクと関わっています。
どんなに完璧なトレーニングを心がけ、日々怠らずに実践していても、
適切な食事が摂れていなければ、効果は激減してしまうのです」。

本書には、あなたに必要な栄養素は何かに気付く「知識」、それを効率的に摂り込む「方法」を詰め込みました。
5大栄養素はもちろん、機能性成分のケルセチンやタウリンなど
ボディメイクに1ミリでも関係する栄養素はすべて解説、その数130以上。
著者がコンビニで買うおすすめ食から、「除脂肪」「筋肥大」の最終アンサーも。


【編集担当からのおすすめ情報】
【主な内容】
●第1章 人体のしくみを知らずして食事の管理はできない!
消化・吸収のメカニズム/栄養供給のメカニズム/エネルギー代謝のメカニズム
●第2章 ボディメイクと5大栄養素の深すぎる関係
糖の代謝/脂質の代謝/タンパク質の代謝/ビタミンの働き/ミネラルの働き
●第3章 役割をイメージせよ!ボディメイクの細かすぎる栄養事典
単糖類/二糖類/多糖類/食物繊維/リポタンパク質/脂肪酸/必須アミノ酸/非必須アミノ酸/その他アミノ酸/ペプチド/水溶性ビタミン/脂溶性ビタミン/多量ミネラル/微量ミネラル/機能性成分

●第4章 栄養学の知識を自分のカラダに落とし込め!
筋肥大の食事/除脂肪の食事/食事のカスタム術

●岡田隆のバズーカコラム
グリコーゲンローディングの正解とは?/20分以上運動しなくても脂肪は利用される/糖質の利用が除脂肪につながる/筋合成に効くのはオールアウト一択/運動前後の糖質摂取はどうする?/糖質制限の正解って?/バズーカ岡田の推しメシ「スーパー大麦」/ケトジェニックと筋肥大・筋力・パワー/BCAAってなに?/運動時のアミノ酸摂取/プロテインパウダー、ペプチド、EAA、BCAAを考える/プレワークアウトサプリメント/食事とプロテインをどう摂取するか?

●バズーカ岡田の休養コラム
運動と食事に並ぶ、睡眠の重要性/オフの日の理想の過ごし方とは?

ーーなど。

【著者】
岡田隆(おかだたかし)
日本体育大学体育学部教授/博士

内容紹介(「BOOK」データベースより)

食事(食材・摂取量・タイミング)を目的に合わせ最適化すれば、理想のカラダは手に入る。BCAA・EAAと筋肥大、脂肪酸の真実、ペプチドの意外な実力、話題のルチン、共役リノール酸…バズーカ岡田が導いた「筋トレ×栄養」の最終結論。

目次(「BOOK」データベースより)

第1章 人体のしくみを知らずして食事の管理はできない!(消化・吸収のメカニズムー食事を口に入れた瞬間から身体は反応する!/栄養供給のメカニズムー栄養供給の元締めは「肝臓」である! ほか)/第2章 ボディメイクと5大栄養素の深すぎる関係(5大栄養素とボディメイクー5大栄養素を制する者は身体づくりを制する!/糖の代謝ー人間の身体は「糖力発電」? ほか)/第3章 役割をイメージせよ!ボディメイクの細かすぎる栄養事典(ボディメイクの細かすぎる栄養事典ー細かすぎるほどに栄養素を使いこなせ!/炭水化物ー炭水化物のボディメイク的メリット&デメリット ほか)/第4章 栄養学の知識を自分のカラダに落とし込め!(筋肥大の食事ー筋肉を大きく育てる「筋肥大」の食事管理/除脂肪の食事ー体脂肪を削ぎ落とす「除脂肪」の食事管理 ほか)

著者情報(「BOOK」データベースより)

岡田隆(オカダタカシ)
ボディビルダー/日本体育大学体育学部教授/博士(体育科学)/理学療法士/日本オリンピック委員会科学サポート部門員/日本ボディビル・フィットネス連盟ジュニア委員会委員長/骨格筋評論家/バズーカ岡田。トレーニングは「心と身体を鍛えるもの」をポリシーに、トップアスリートから一般の方まで、さまざまなフィールドでそれぞれに適した身体づくりを提案・指導している。1980年、愛知県出身。日本体育大学卒業、日本体育大学大学院修了、東京大学大学院単位取得満期退学。厳しいトレーニングと減量から成るボディビルは、身体だけでなく心も鍛えるとして学生指導の核に掲げており、日本体育大学バーベルクラブの顧問を務めている。自身もウエイトトレーニングの実践者として2014年にボディビル競技に初挑戦。デビュー戦の東京オープン選手権大会70kg級で優勝。16年には日本社会人選手権大会を制し、日本選手権大会には16年、17年に連続出場している。4年ぶりの復帰を果たした2022年シーズンでは『第34回日本マスターズボディビル選手権大会』40歳以上にて優勝を果たす。それによりIFBB世界ボディビル選手権大会(スペイン)に日本代表として派遣され、40-44歳70kg以下級において第3位となった。また実践と学術研究から得られた実践的・科学的知見を実際に享受できる場として、パーソナルジム「STUDIO BAZOOKA」やボディケアサロン「ACTIVE RESET」を展開。2021年まで柔道全日本男子チーム体力強化部門長を務め、2016年リオデジャネイロオリンピックでは史上初全階級メダル制覇、2021年東京オリンピックでは史上最多金メダル5個獲得に貢献(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(3件)

総合評価
 4.33

ブックスのレビュー(2件)

  • 欲しい情報が分かりやすく書いてます!
    shin fitness
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2023年06月09日

    普段、筋力トレーニングをしていてトレーニングの効果を上げるために購入しました。
    タンパク質、炭水化物、脂質についてとても詳細に書かれてあるので、自分は辞書のように知りたい栄養素を調べるときに使っています。

    0人が参考になったと回答

  • 初心者〜中級者向け
    make22
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2023年04月16日

    筋トレや減量に関わりの深い栄養について書かれていますが、タイトルからイメージするほど細かくはない印象でした。
    筋合成や除脂肪についても触れているので、バルクアップ期間中に知っておくと減量がよりスムーズに進みそうです。

    0人が参考になったと回答

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