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おいしい!はやい!圧力鍋おかず
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おいしい!はやい!圧力鍋おかず はじめてでもカンタン!
食のスタジオ

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商品基本情報

  • 発売日:  2004年12月
  • 著者/編集:   食のスタジオ
  • 出版社:   成美堂出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  127p
  • ISBNコード:  9784415029511

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商品説明

スピードクッキングの大きな味方、圧力鍋を120%使いまわす大満足レシピ集。圧力鍋は短時間で調理できるため素材の栄養が壊れにくく、ヘルシー、そのうえ余熱で調理できるので省エネ効果も。和洋中の基本おかずとおもてなし料理がささっとできる。毎日使える142レシピ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 圧力鍋の基本的な使い方をマスターしましょう!/第2章 いつものおかずもこんなにはやい!和風のレシピ/第3章 おもてなしにもぴったり!洋風のレシピ/第4章 酒の肴から飲茶まで!中国・アジア風のレシピ/第5章 流行の雑穀・玄米もはやい!ごはんのレシピ/第6章 一度にラクラク!2段調理のレシピ

商品レビュー(280件)

総合評価
 4.51

ブックスのレビュー

  • postomo
    評価 1.00 1.00
    投稿日:2008年02月13日

    フィスラーの圧力鍋をもっている方なら、とても役立つレシピ集だと思います・・・。私はワンダーシェフなので、あまり使えなさそうです(TロT)ワンダーシェフ付属の料理本と比較したところ、煮豆の調理時間は3倍違い、他の料理は2倍違う・・・という感じで、調理時間を調整するのが難しいです。美味しそうな料理がたくさん載っているのですが、このようなワケで私にとっては☆ひとつです。

    12人が参考になったと回答

  • 初心者の方へ
    のりり*
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2009年03月29日

    WMFの圧力鍋は買ったものの、使いこなせていない料理好きの母に送りました。
    レシピ本ににはフィスラーの4.5リットルで書かれてありますがWMFでも同じように作れます。
    材料別の索引もあり、レシピ数も多く、二段調理も載っているので、一番最初の一冊には絶対お薦めです。
    材料別の加圧時間の目安が書かれているのも特徴です。
    画像は上から「圧力鍋の使い方」「二段調理レシピ」「材料別加圧時間リスト」です。

    8人が参考になったと回答

  • canatoro23
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2008年06月02日

    この本自体は見やすく、分かりやすくていいのですが。。。t-falの圧力鍋の付録のレシピ本と同じ料理がたくさんあったので、買わなくても良かったかなぁとちょっと後悔しています。

    6人が参考になったと回答

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