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ドーナツの旅
溝呂木 一美

1,760(税込)送料無料

商品情報

  • 発売日:  2022年12月08日頃
  • 著者/編集:   溝呂木 一美(著)
  • 出版社:   グラフィック社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  128p
  • ISBN:  9784766136777

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商品説明

内容紹介(出版社より)

全国のおいしいドーナツ大集合!

およそ10年前からドーナツの食べ歩きを始め、以来、年間500種類を食べる“ドーナツ探求家”の著者が、選りすぐりのドーナツ&店をたっぷり紹介。
現在、“第三次ブーム”の到来と言われる日本のドーナツ界ですが、そのトレンドを牽引する人気店から、長年地元で愛されるお店まで、著者が自らの足で集めた名店ばかりです。
また、ドーナツの歴史・種類などの基礎知識や、ご当地パンメーカーが作る名物ドーナツ、ミスタードーナツ特集など、日本のドーナツ文化を知るのに欠かせない情報も収録しています。
ドーナツから膨らむ幸せを堪能できる一冊です。
◎ドーナツはどこから来た? 世界と日本のドーナツ・クロニクル
◎知っているとよりおいしく食べられる ドーナツのあれこれ
◎東京のドーナツ店を訪ねて(ドーナツもり/CHIGAYA BAKERY 蔵前店 /I’m donut? 渋谷店/HUGSY DOUGHNUT…ほか)
◎みんな大好き! ミスタードーナツの世界へようこそ
◎COLUMN かわいい動物ドーナツ
◎イチ推しのお取り寄せドーナツ
◎COLUMN クリスピー・クリーム・ドーナツの世界
◎あのパンメーカーが作る名物ドーナツ(日糧製パン / たけや製パン /敷島製パン / 山崎製パン…ほか)
◎奥深き あんドーナツの研究
◎日本の製菓会社のドーナツ物語(宮田製菓「ヤングドーナツ」 / 丸中製菓「キングドーナツ」)
◎全国ドーナツめぐり(著者がこれまで訪ねた中から選りすぐりの140軒をテーマごとに紹介)
関西ドーナツ旅/札幌/福岡/沖縄/東京ドーナツ散歩/あの街に行ったらこのドーナツ/老舗パン屋さんのドーナツ/植物性食品で作った極上ドーナツ/大豆系ドーナツはやさしい味/チョコレートドーナツBest3/ オールドファッションBest3/食事系ドーナツ/クリームドーナツ…ほか

内容紹介(「BOOK」データベースより)

みんなこんなにドーナツが大好きだったんだ!全国各地でみつけた至福のドーナツを400種紹介!

目次(「BOOK」データベースより)

ドーナツはどこから来た?世界と日本のドーナツ・クロニクル/知っているとよりおいしく食べられるドーナツのあれこれ/1 東京のドーナツ店を訪ねて/みんな大好き!ミスタードーナツの世界へようこそ/イチ推しのお取り寄せドーナツ/2 東京のドーナツ店を訪ねて/あのパンメーカーが作る名物ドーナツ/奥深きあんドーナツの研究/日本の製菓会社のドーナツ物語/全国ドーナツめぐり

著者情報(「BOOK」データベースより)

溝呂木一美(ミゾロギヒトミ)
イラストレーター、ドーナツ探求家。2014年頃からドーナツの食べ歩き・研究をスタート。以来、国内外で年間500種類以上のドーナツを食し、自身のブログや各種SNS、またTVやラジオ、雑誌、Webメディア等でも情報を発信。ドーナツ情報サイト「ドーナツファンクラブ」を運営。いろいろ制作ユニット「スタジオ・ソラリス」所属(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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