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魔女の森 不思議なきのこ事典
サンドラ・ローレンス

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商品説明

内容紹介(出版社より)

摩訶不思議なきのこが生える魔女の森。そこで巻き起こるきのこの物語を、英国キューガーデンの植物標本を交えて紹介。
シイタケ、マツタケ、トリュフに致死性の毒きのこまで、たっぷり1冊、まるごと「きのこ」の本。
はじめに/第1章 きのこの世界史/第2章 きのこの働き/第3章 きのこの達人 きのこの伝承と伝説/第4章 きのこの作る妖精の輪/第5章 きのこと料理/第6章 きのことアート/第7章 きのこと幻覚/第8章 きのこと魔女の貯蔵室/第9章 魔境・きのこのダークサイド/第10章 きのこと未来/索引

内容紹介(「BOOK」データベースより)

人生を変えるほどの衝撃。知られざる菌類の世界に誘われ、神秘のきのこに魅せられる…。きのこについて、あなたはどれぐらい知っていますか?民話や伝承、魔法の物語や、料理、民間医療に最新医療まで…。きのこには素晴らしい魔法の力があるのです。妖しく光る狐火も、死を招くタマゴテングタケも…。本書では、王立植物園キューガーデン所蔵の美しいイラストを多数収録し100種以上のきのこについて語ります。

目次(「BOOK」データベースより)

第1章 きのこの世界史/第2章 きのこの働き/第3章 きのこの達人 きのこの伝承と伝説/第4章 きのこの作る妖精の輪/第5章 きのこと料理/第6章 きのことアート/第7章 きのこと幻覚/第8章 きのこと魔女の貯蔵室/第9章 魔鏡・きのこのダークサイド/第10章 きのこの未来

著者情報(「BOOK」データベースより)

ローレンス,サンドラ(Lawrence,Sandra)
ロンドン出身の作家兼ジャーナリスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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