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楽ありゃ苦もある地味ごはん。
和田明日香

1,496(税込)送料無料

商品情報

  • 発売日:  2023年03月03日頃
  • 著者/編集:   和田明日香
  • 出版社:   主婦の友社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  96p
  • ISBN:  9784074539314

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商品説明

内容紹介(出版社より)

『10年かかって地味ごはん。』の続編です。

自分も家族も大好きな、茶色くて地味だけどホッとするおかずはそのままに、

和田明日香さんの最新レシピをもれなく収録。

好評だった「遊びに来た友達に教えるような書き方」のレシピも継続。

ユニークな料理名と、それにまつわるエピソードも必読です。

今作では、レシピには書ききれない「料理」についての読み物も充実。

献立ができあがるまでの考え方も詳しく教えてもらいました。

明日香さんと一緒に楽しく話しているような、そんな気分になれる一冊です。


part1 明日香風の定番料理 

part2 炊飯器といっしょに!35分で晩ごはん

part3 今夜も主役は名もなきおかず

part4 広がれ!地味ごはんの輪

献立やその考え方も大公開!

炊飯器といっしょに約35分で4品ほどのおかずを作る明日香さん。どうやって、その献立を組み立てているのか? 献立の例とともに、今夜は何にしようかなと考えはじめてからおかずが全部できあがるまでの道筋を教えてくれました。

内容紹介(「BOOK」データベースより)

お待たせしました!あれから2年。代わり映えしないおかずこそ、家族の歴史がつまってる。

目次(「BOOK」データベースより)

Part1 たどり着いた味と作り方 明日香風の定番料理(みんないい生姜焼き/全会一致の煮込みハンバーグ ほか)/Part2 炊飯器といっしょに!35分で晩ごはん(10年目の豚大根/豆腐とわかめと三つ葉のお椀 ほか)/Part3 地味だけどしみじみ美味しい 今夜も主役は名もなきおかず(意外トリオ炒め/ピーザン ほか)/Part4 今夜はゆっくり話しましょ 広がれ!地味ごはんの輪(わたし→皆様 レシピには書ききれないこと/皆様→わたし みんなのお悩み相談室/わたし→皆様 わたしが出合った日本のいいもの/皆様→わたし まだまだ気になる料理のあれこれ)

著者情報(「BOOK」データベースより)

和田明日香(ワダアスカ)
料理家・食育インストラクター。東京都出身。3児の母。料理愛好家・平野レミの次男と結婚後、修業を重ね、食育インストラクターの資格を取得。各メディアでのオリジナルレシピ紹介、企業へのレシピ提供など、料理家としての活動のほか、“食育”や“家族のコミュニケーション”をテーマにした全国各地での講演会やイベント出演、コラム執筆、ラジオ、CMなど、幅広く活動する。前作の『10年かかって地味ごはん』(主婦の友社)は2022年、第9回料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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商品レビュー(11件)

総合評価
 4.09

ブックスのレビュー(9件)

  • 地味ごはん色々作ってます!
    RAfuji
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2023年03月11日

    和田さんの前回の地味ごはんと、2冊目です。材料も調味料も自宅にあるものや、普段購入する食材を利用するものばかりで、届いたその日から色々なレシピ作ってみています。作る工程も少なくて、忙しい主婦にピッタリの1冊でした。

    2人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2023年03月16日

    1冊目の地味ごはんが良かったので、購入しました。美味しそうなメニューが多く、作っていきたいです。

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2023年09月16日

    うーん、期待し過ぎました。
    前回が良かっただけに、、

    0人が参考になったと回答

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