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志麻さんの“おうちビストロ”　（日曜日の台所）

タサン志麻

ユーザ評価 4.5（8件）
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商品情報

発売日： 2023年03月20日
著者／編集：タサン志麻(著)
レーベル：日曜日の台所
出版社：毎日新聞出版
発行形態：単行本
ISBN： 9784620327693

商品説明

内容紹介（「BOOK」データベースより）

「忙しい人にこそ、フランスの家庭料理を知ってほしい」いつもの食材や調味料で自宅がビストロにーヘビロテ必至、我が家の新定番５７品！

目次（「BOOK」データベースより）

１　みんな大好き「志麻さんの定番レシピ」／２　台所のミカタ「オーブン料理」／３　煮込み料理をおうち定番に／４　魚だって、こんなふうに／５　肉も野菜もしっかりたっぷり／６　ひと工夫でごはんがメインに

著者情報（「BOOK」データベースより）

タサン志麻（タサンシマ）
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストランで研修。帰国後、老舗レストランで１５年勤務。２０１５年にフリーランスの家政婦として独立。各家庭の冷蔵庫にある食材で、訪問先の好みに応じて作る料理が話題を呼び「予約のとれない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（8件）

総合評価: 4.50

ブックスのレビュー（7件）

レビューを見る（7件） / 書く

初志麻さんの本購入しました

うさぎ6066

評価 4.00

投稿日：2024年07月13日

まだ作ってきませんが、美味しそうなメニューがたくさん！志麻さんのファンです。実際作るのが楽しみで、眺めているだけで楽しいです。素敵な本です。

1人が参考になったと回答
(無題)

購入者さん

評価 5.00

投稿日：2023年08月10日

毎日新聞に連載されていたものが掲載されていて、満足な一冊です。

1人が参考になったと回答
(無題)

購入者さん

評価 5.00

投稿日：2025年05月24日

志麻さんに憧れて書いました、ちゃんと作れるようになりたいです

0人が参考になったと回答