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  • マフィン型で作る小さなお菓子[若山曜子]
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マフィン型で作る小さなお菓子
若山 曜子

1,650(税込)送料無料

商品情報

  • 発売日:   2023年03月16日頃
  • 著者/編集:   若山 曜子(著)
  • 出版社:   家の光協会
  • 発行形態:   単行本
  • ページ数:   88p
  • ISBN:   9784259567576

商品説明

内容紹介(出版社より)

マドレーヌ、タルト、シフォン、チーズケーキ…
マフィン型ひとつで広がる、お菓子のレシピ45

お菓子の型のなかでいま一番人気のマフィン型。
食べきりサイズで作れて扱いやすく、プレゼントしやすいのが人気の理由です。
本書はインスタやオンライン料理教室が大人気の若山曜子さんの、マフィン型で作れる様々なお菓子のレシピを紹介。
マフィン型があれば、タルトやキッシュ、パン、冷たいケーキなど、バラエティ豊かなお菓子を作ることができます。
材料が少なく焼き時間が短いので、お菓子作り初心者が作りやすいのも魅力です。

内容紹介(「BOOK」データベースより)

焼き時間が短く失敗しにくい。食べきりサイズで作りやすい。マフィン型ひとつで手軽に作れる45レシピ。

目次(「BOOK」データベースより)

1 マフィン/2 パイ&キッシュ/3 フランス風焼き菓子/4 シフォンケーキ/5 チーズケーキ/6 パン

著者情報(「BOOK」データベースより)

若山曜子(ワカヤマヨウコ)
料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、お菓子と料理のオンライン教室を主宰。SNSでの発信でも注目されている。おいしくて、おしゃれな、そして作りやすいレシピが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(1件)

総合評価
 

ブックスのレビュー(1件)

  • (無題)
    購入者さん
    評価 2.00 2.00
    投稿日:2023年03月17日

    多方面に広がりすぎていて作りたいものがほぼなかったです。

    0人が参考になったと回答

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