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炊き込みベジごはん炊飯器まかせで野菜がもりもり食べられる[市瀬悦子]
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炊き込みベジごはん 炊飯器まかせで野菜がもりもり食べられる
市瀬 悦子

1,650(税込)送料無料

商品情報

  • 発売日:  2023年04月28日頃
  • 著者/編集:   市瀬 悦子(著)
  • 出版社:   主婦と生活社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  88p
  • ISBN:  9784391159660

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商品説明

内容紹介(出版社より)

「おいしくて作りやすい家庭料理」に定評がある人気料理研究家の市瀬悦子さんが提案する野菜が主役の炊き込みごはん。材料を切って、調味料と一緒に炊飯器で炊くだけ!

炊飯器まかせだから、テクニックいらずで、誰でも失敗なし!
焼く、炒めるなどの面倒な工程は省いた時短調理で、野菜が驚くほどおいしく、たっぷり食べられる70レシピを掲載。

春夏秋冬、季節別に旬の野菜の魅力を引き出すための切り方、味付けにこだわりました。とろ~り食感から、シャキシャキ食感までさまざま。炊飯器ならではのじっくり加熱で甘さが増すなどおいしい発見があり、野菜がもっと好きになれる1冊です。
【CONTENTS】
◆Part1 春野菜で作る炊き込みベジごはん
◆Part2 夏野菜で作る炊き込みベジごはん
◆Part3 秋野菜で作る炊き込みベジごはん
◆Part4 冬野菜で作る炊き込みベジごはん
◆COLUMN 世界の炊き込みベジごはん/炊き込みベジおこわ 他

内容紹介(「BOOK」データベースより)

忙しい日も、スイッチ1つでごちそうに!野菜がたっぷり、とびきりおいしく食べられる。野菜が主役の“おかずごはん”70レシピ。

目次(「BOOK」データベースより)

1 春野菜で作る炊き込みベジごはん(くずしにんじんと鶏肉のミルクごはん/にんじんと豚そぼろのしょうがごはん ほか)/2 夏野菜で作る炊き込みベジごはん(丸ごとトマト炊きごはん/とろっとなすと鶏ひき肉の梅しそごはん ほか)/3 秋野菜で作る炊き込みベジごはん(くずしさつまいものベーコンごはん/きのことすりおろしにんじんの彩りごはん ほか)/4 冬野菜で作る炊き込みベジごはん(くずしブロッコリーの塩にんにくごはん/ブロッコリーの塩昆布ごはん ほか)

著者情報(「BOOK」データベースより)

市瀬悦子(イチセエツコ)
料理研究家。多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、イベントのほか、NHK『きょうの料理』『あさイチ』などのテレビ番組でも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(4件)

総合評価
 4.50

ブックスのレビュー(3件)

  • 野菜摂取で糖質オフのベジごはん
    口MAYU口
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2023年05月13日

    数年前に出版された著者の糖質オフの本を少し前に手にし、そちらにも同じようなごはんのレシピが少しだけ載っていて良いなと思ったところ、本著の出版を知り、初めてレシピ本を予約購入してみました。
    日々のごはんにはもちろんですが、特にランチ時や簡単にすませたいときの野菜不足が気になりつつも、毎食野菜をきちんと取り入れ続けるのが難しく、ずっとどうにかしたいと思っていました。
    季節別で70レシピ掲載され、材料も手間も少なく美味しく作れるものばかりで冷凍もできてとても便利で助かります。

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2023年11月27日

    いい本でした。
    すごく気に入った。
    どれも全部おいしそう。

    0人が参考になったと回答

  • 妻のリクエスト
    匠の極
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2023年07月19日

    妻のリクエストで購入しました。とても簡単で美味しいので、満足しています。

    0人が参考になったと回答

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