内容紹介（出版社より）

「どこの家にでもある材料で作れるので、実践しやすい」「ちょっと料理するのが億劫だな、と思う日でも、この本でテンションが上がる」「カフェっぽくありつつも、家庭的で参考になる」「マネしたいものがいっぱい」などなど大好評を得た『Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず』を加筆修正して書籍化。
便利でラクなハーフ作りおき、素材別のおかず集、おしゃれなサラダ＆スープ、1品で大満足のご飯＆パスタなどなど、著者自身がずっと作り続けているお気に入りメニューを多数掲載。ラクしておいしい全220品！

●CONTENS●

PART1
少しの工夫でたくさんラクする
ハーフ作りおきと常備菜12のおすすめ
PART2
和洋中いろいろ☆
毎日作りたくなる素材別の簡単おかず
PART3
見た目もきれいで食卓も華やぐ
デリ風サラダ＆ごちそうスープ
PART4
おかずなしでも大満足
具だくさんご飯＆カフェ風パスタ

COLUMN

作っておくと便利！　簡単漬けものとご飯のとも

アレンジいろいろ　使える！たれ、ドレッシング

体ぽかぽか！　しょうがシロップのすすめ

※本書は生活シリーズ『Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず』（小社刊）を加筆修正し、再編集・書籍化したものです。

内容紹介（JPROより）

「どこの家にでもある材料で作れるので、実践しやすい」「ちょっと料理するのが億劫だな、と思う日でも、この本でテンションが上がる」「カフェっぽくありつつも、家庭的で参考になる」「マネしたいものがいっぱい」などなど大好評を得た『Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず』を加筆修正して書籍化。
便利でラクなハーフ作りおき、素材別のおかず集、おしゃれなサラダ＆スープ、1品で大満足のご飯＆パスタなどなど、著者自身が今もずっと作り続けているお気に入りメニューが多数掲載。ラクしておいしい全220品！
※本書は生活シリーズ『Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず』（小社刊）を加筆修正し、再編集・書籍化したものです。
PART1
少しの工夫でたくさんラクする
ハーフ作りおきと常備菜12のおすすめ
PART2
和洋中いろいろ☆
毎日作りたくなる素材別の簡単おかず
PART3
見た目もきれいで食卓も華やぐ
デリ風サラダ＆ごちそうスープ
PART4
おかずなしでも大満足
具だくさんご飯＆カフェ風パスタ
COLUMN
作っておくと便利！　簡単漬けものとご飯のとも
アレンジいろいろ　使える！たれ、ドレッシング
体ぽかぽか！　しょうがシロップのすすめ

目次（「BOOK」データベースより）

少しの工夫でたくさんラクする　ハーフ作りおきと常備菜１２のおすすめ！（ささみのオイル漬け／きのこのヘルシーコンフィ　ほか）／和洋中いろいろ☆　毎日作りたくなる素材別の簡単おかず（鶏肉のおかず／豚肉のおかず　ほか）／見た目もきれいで食卓が華やぐ　デリ風サラダ＆ごちそうスープ（デリ風サラダ／ごちそうスープ）／おかずなしでも大満足　具だくさんご飯＆カフェ風パスタ（具だくさんご飯／カフェ風パスタ）

著者情報（「BOOK」データベースより）

柳川かおり（ヤナガワカオリ）
料理家。２児の母。医師。出産を機に２０１１年より料理ブログをスタート。「シンプルな料理をよりおいしく！」をモットーに、毎日食べても飽きないような「おうちごはん」を提案している。２０１２年「ヒルナンデス！」（日本テレビ系）番組内で開催された史上最大の家庭料理コンテスト「レシピの女王シーズン２」にて優勝。その後、テレビや雑誌、ウェブサイトなど各種メディアにてコラム執筆、レシピ提供などを行うほか、食品メーカーのレシピ開発も手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）