現在地: トップ > 本 > 美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > 和食・おかず

立ち読み

レンチン薬膳ごはん　いつもの食材で体がととのう

齋藤菜々子

ユーザ評価 5.0（3件）
| レビューを書く

1,650円（税込）送料無料

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります（10件）開催中のキャンペーンをもっと見る

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

商品情報

発売日： 2023年08月19日
著者／編集：齋藤菜々子(著)
出版社：家の光協会
発行形態：単行本
ページ数： 96p
ISBN： 9784259567675

商品説明

内容紹介（JPROより）

忙しくても、疲れていてもできる、おうち薬膳
体にあった食べ合わせがわかる

体にいい食事がとりたいけど、作る時間がないーー
そんな人におすすめなのが国際中医薬膳師の著者が考えた、「レンチン薬膳ごはん」。
食べ合わせのいい食材を耐熱容器に入れたら、数分間チンするだけ。
あっという間にヘルシーでおいしい食事が出来上がります。
お肉・魚、豆腐のおかずから、おかゆやパスタ、旬の野菜の副菜まで、ふだんの食材と基本調味料で作る70 レシピを紹介。
火を使わないので、料理初心者でも失敗しません。

内容紹介（「BOOK」データベースより）

忘しい日も、疲れた夜も、ボウルひとつでおいしく作れる。

目次（「BOOK」データベースより）

１　食材別　レンチン薬膳の主菜（豚肉／鶏肉／牛肉／合いびき肉／ソーセージ、ベーコン／魚介類／大豆加工品）／２　症状別　レンチン薬膳ごはん（冷え／便秘／むくみ／貧血／疲労／食欲不振／風邪／ストレス／肌荒れ／目の疲れ／老化）／３　季節別　レンチン薬膳の副菜（春／梅雨／夏／秋／冬）

著者情報（「BOOK」データベースより）

齋藤菜々子（サイトウナナコ）
料理家、国際中医薬膳師。一般企業に就職後、忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師を取得。「今日からできるおうち薬膳」をモットーに、身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で毎日実践できる薬膳を提案している。書籍・雑誌・企業へのレシピ提供、ｗｅｂコラム連載、イベント出演などで活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（3件）

総合評価: 5.00

ブックスのレビュー（2件）

レビューを見る（2件） / 書く

(無題)

購入者さん

評価 5.00

投稿日：2026年01月10日

薬膳ってもっと堅苦しいものかと思っていましたが、レンチンでもOKというところでハードルが下がりました。
手順が分かりやすく、できあがりの量が多すぎないので無理なく続けられます。
メニューも主菜、副菜、スープなど多岐にわたり、使いやすい1冊です。

0人が参考になったと回答
(無題)

name7171

評価 5.00

投稿日：2024年11月19日

簡単に考えられて、とても良い。作りやすい！

0人が参考になったと回答