内容紹介（出版社より）

臓器基礎代謝量No1！　肝臓を活かす、
ゼロストレスのダイエットとは？
数多あるダイエットに挫折しつづけるアナタに朗報！
エクササイズも食事制限も不要でラクに続けられるダイエットは、
「凍らせしじみ」を活用した料理で肝臓を元気にすることだった。

第一章　やせない理由は簡単なことだった
第二章　究極の「やせ体質」、決め手は「肝臓」にあり！
第三章　肝機能を高め、脂肪を燃焼する「しじみ」
第四章　健康効果を爆上げする「凍らせしじみ」
第五章　失敗続きのダイエット、成功の鍵はここにある

内容紹介（「BOOK」データベースより）

臓器基礎代謝量Ｎｏ１！肝臓を活かす、ゼロストレスのダイエットとは？数多あるダイエットに挫折しつづけるアナタに朗報！エクササイズも食事制限も不要でラクに続けられるダイエットは、「凍らせしじみ」を活用した料理で肝臓を元気にすることだった。

目次（「BOOK」データベースより）

第１章　痩せない理由は簡単なことだった（シンプルなのに叶わない、「やせたい」という願い／やせるのは本当に難しい？　ほか）／第２章　究極の「やせ体質」、決め手は「肝臓」にあり！（憧れの「やせ体質」はどんな体？／「脂肪を燃せる体」とは　ほか）／第３章　肝機能を高め、脂肪を燃焼する「しじみ」（肝臓からのサインは控えめです。見落としていませんか？／肝機能を高める“特別な”アミノ酸があった　ほか）／第４章　健康効果を爆上げする「凍らせしじみ」（現代人に必要な「しじみパワー」／健康効果を倍増させる「凍らせしじみ」　ほか）／第５章　失敗続きのダイエット、成功の鍵はここにある（「間違ったことをやらない」のがダイエット成功の秘訣／糖質制限で太ってしまう人が続出している　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

工藤孝文（クドウタカフミ）
福岡県みやま市出身。福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。現在は、自身のクリニック：みやま市工藤内科院長として地域医療に力を注いでいる。専門は、糖尿病・高血圧・脂質異常症などの生活習慣病、漢方治療など。日本糖尿病学会・日本高血圧学会・日本肥満学会・日本東洋医学会・小児慢性疾病指定医（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）